1

微生物学

培养基的配置与灭菌

演示性

2

微生物的接种技术

演示性

3

微生物的分离与纯化

验证性

4

显微镜的构造、使用及保养

演示性

5

细菌的涂片及简单染色法

验证性

6

革兰氏染色法

验证性

7

酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别

验证性

8

酵母菌细胞计数和芽率的测定

综合性

9

霉菌的形态观察

验证性

10

菌落总数的测定

综合性

11

大肠菌群检验

综合性

12

摇瓶发酵实验—正交设计选择最佳培养

综合性

13

细菌形态认识

验证性

14

土壤中有用微生物的分离

验证性

15

抗生素对微生物生长的影响

验证性

16

食品微生物检验技术

金黄色葡萄球菌检验

综合性

17

细菌的生理生化反应

验证性

18

遗传学

同工酶遗传标记分析

综合性

19

琼脂糖凝胶电泳检测DNA

综合性

20

人类ABO血型的调查及分析

综合性

21

质粒DNA的扩增与提取技术

综合性

22

生物技术大实验（上）

目的基因的PCR扩增

综合性

23

DNA片段的回收

综合性

24

DNA的连接

综合性

25

大肠杆菌感受态细胞的制备

综合性

26

重组DNA的转化

综合性

27

快速分离大肠杆菌中的重组质粒

综合性

28

重组质粒的酶切鉴定

综合性

29

外源基因的诱导表达及其蛋白质检测

综合性

30

蛋白质印迹法检测应用

综合性

31

无菌操作及愈伤组织诱导技术

综合性

32

微藻规模化培养

设计研究

33

细胞工程基础实验技术

综合性

34

生物技术大实验（下）

单向免疫扩散实验制作标准曲线并测定I

综合性

35

卵清白蛋白的制备和纯化

综合性

36

制备小牛胸腺DNA

综合性

37

SDS-PAGE测定蛋白质分子量

综合性

38

离子交换法分离氨基酸

综合性

39

酶联免疫-ELISA

综合性

40

生物化学2

纸层析法分离氨基酸

演示性

41

蛋白质浓度测定----Folin-酚法

演示性

42

卵磷脂的提取和鉴定

演示性

43

蔗糖酶进程曲线制作

演示性

44

固定化活性干酵母的制备

验证性

45

固定化细胞转化酶活力测定

验证性

46

酵母RNA的提取

验证性

47

生物化学1

酵母RNA组分鉴定

验证性

48

还原糖的测定----3、5二硝基水扬酸法

演示性

49

牛乳酪蛋白制备

验证性

50

卵磷脂的制备

验证性

51

血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳

演示性

52

酵母RNA的提取与鉴定

验证性

53

酵母蔗糖酶的提取与比活力测定

验证性

54

普通生物学

原核生物类群

验证性

55

细胞繁殖

验证性

56

动物细胞融合

验证性

57

中期染色体标本制备和形态观察

验证性

58

植物组织水势的测定（小液流法）

验证性

59

兔的外形观察及内部解剖

验证性

60

植物类群

验证性

61

植物根、茎、叶的结构和解剖

验证性

62

鲫鱼的解剖

验证性

63

显微镜的使用和细胞形态结构观察

验证性

64

生物下游技术

双水相萃取分离酿酒酵母延胡索酸酶

综合性

65

离子交换柱层析分离氨基酸

综合性

66

卵清白蛋白的制备与纯化

综合性

67

蛋白质的制备型电泳

综合性

68

生物工程工艺

微藻的培养技术

综合性

69

全自动发酵罐操作技术

综合性

70

谷氨酸发酵

综合性

71

麦芽汁制备

综合性

72

麦芽发酵

综合性

73

乳酸的发酵生产与乳酸菌饮料

综合性

74

海洋微藻培养技术

综合性

75

白酒感官品评实验

综合性