申报书-生物实验教学中心

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申请书

附件2：

天津市普通高等学校

实验教学示范中心申请书

学校名称：天津商业大学

中心名称：生物综合实验教学中心

所属学科：生物学

中心网址：http://swzh.tjcu.edu.cn/

中心联系电话： 022-26667631

申报日期： 2013-8-31

天津市教育委员会

1．实验教学中心总体情况

实验教学中心名称			生物综合实验教学中心				所属学科名称	生物学
隶属部门／管理部门			天津商业大学／天津商业大学设备管理处					成立时间	1985.9
中心建设发展历程		天津商业大学生物技术与食品科学学院生物综合实验教学中心是为学院各专业和理学院开设专业基础课、以及为生物工程和生物技术两个专业开设专业课实验的实验教学中心。天津商业大学“食品系”始建于1983年，第一个开办的专业为《食品工程专业》，也是天津商学院成立比较早的系部之一；1985年成立《发酵工程专业》，1998年根据教育部对专业的调整，更名为《生物工程专业》；2003年批准成立了《生物技术专业》。1998年发酵工程硕士点获得批准，2003年食品科学硕士点获得批准。2003年11月食品生物技术实验室通过天津市专家论证，正式批准为天津市第一批重点实验室-“天津市食品生物技术重点实验室”；2006年申报并批转天津市重点学科1个：农产品加工及贮藏工程。2006年5月中心通过了天津市组织的专家的优秀实验室评估，并被确定为天津市第二批优秀实验室称号。该中心建设发展历程：天津商业大学是原国家商业部创办的高校之一。所以该中心伴随着1985年成立的发酵工程专业开始建设，初期建设为生物化学实验室和微生物学实验室。到1993年9月经天津商学院批准正式成立专业基础实验室，实验室主要为各专业开设专业基础实验，包括生物化学实验、微生物实验、食品工程原理实验等。该实验室的主要目标是“强化核心课的基础地位，为培养商业的专业人才服务”。自1998年发酵工程硕士点和2003年生物技术本科专业的建设，为了更好地服务于本专业和相关专业，学校对原有的专业基础实验室进行了整合，建成了“食品专业基础实验室”。该实验室除开设专业基础实验外，还为部分专业开设专业实验和研究生开设“现代生物技术实验”。实验室2000年通过天津市教委组织的实验室达标评估，被授予达标实验室称号。建设思路是：“夯实基础，提升学生发展空间”。自2005年1月生物技术与食品科学学院成立，为了保证专业基础课教学质量的基本教学条件，以及创建成为学院本科专业教学实践的重要基地，学校和学院反复调研与论证认真规划学院的发展计划，提出将原有的实验教学平台进行更适合专业和学科发展需要的调整，建设“生物基础实验中心”。该中心重点服务于学院各专业的专业基础课的实验教学和2个专业的实验教学工作，并提出新的建设理念：“强化基础、注重综合、突出创新”的原则。基于以上建设理念于2005年申报天津市优秀实验室的评估，于2006年5月中心通过了天津市组织的专家的优秀评估，并被确定为天津市第二批优秀实验室称号。该平台的建设有力的促进专业建设和学科的发展，由于具有良好的专业基础实验条件的支撑，2007年申报批准了《食品商品学》和《药事管理学》2个新专业的建设；2008年申报批准了《食品质量与安全》专业的建设；2011年获得了2个一级学科学术型硕士点和2个一级学科的专业型硕士点（均为食品科学和轻工技术与工程），以及1个天津市级重点学科：“农产品加工与贮藏工程”和1个研究所：“海洋食品与药物研究所”。中心自1999年获得天津市高校“九五”实验室建设项目资助经费以来，又先后获得天津市普通高校“十五”实验室建设项目资助、“中央与地方共建实验室”项目的资助以及天津市高校“十一五”综合投资，总计获得资助近800多万元，主要用于实验室仪器设备的购置，实验条件的改善和仪器设备的更新，全面提升了本中心实验教学的能力和水平，有力地支撑并促进了科研项目的申报和研究水平的提高。
中心主任	姓名	陈庆森		性别	男	出生年月	1957.2	民族	汉
	专业技术职务	教授		学位	硕士	毕业院校	天津科技大学
	通讯地址	天津市津霸公路东口					邮编	300134
	电子邮箱	chqsen@tjcu.edu.cn					联系电话	26667631
	主要职责	（一）领导并组织完成本实验室规定的基本任务及相关任务；（二）负责编制实验室建设规划和计划，并组织实施和检查执行情况；（三）组织安排本实验室各类人员的工作，搞好实验室的科学管理，贯彻、实施有关规章制度；负责对本实验室工作人员的培训和考核工作；（四）按时、按要求组织完成实验室效益分析的工作；合理计划、使用、管理实验室经费；（五）负责实验室的精神文明建设和安全管理工作；（六）负责实验中心对外交流与合作。
	教学科研主要经历	陈庆森，男，57.2出生，硕士，教授，硕士研究生导师；1974.1参加工作，1982.2毕业于兰州大学生物学系，同年获得理学学士，1995年-1997年在南开大学生命科学院学习硕士研究生的全部课程，天津科技大学获得硕士学位。1982年至今在天津商学院生物技术与食品科学学院生物工程系任教，现任生物技术与食品科学学院副院长。1995.10晋升为副教授；2000.10晋升为教授。主要从事生物化学、酶技术、发酵生物技术、生物活性物质研究与开发等课程的本科和硕士研究生教学与科研工作，主要研究方向为食品生物技术、食品营养与肠道微生态。社会兼职：《食品科学》杂志社编委会委员；《食品工业》杂志编委会委员；《乳业科学与技术》杂志编委会委员；北京食品科学研究院技术顾问；天津海河乳业有限公司技术顾问。获得荣誉： 1、2003年指导本科生参加全国“挑战杯”大学生课外科技作品决赛，获得天津市特等奖，全国二等奖。 2、2004年获得天津市优秀教师称号。 3、2007年度天津商业大学十佳教师称号。 4、2006年9月获得天津市高等院校“十五”综合投资规划工作中，被评为先进个人。 5、2009年获得2008年度天津市劳动模范。
	教学科研主要成果	l 科研获奖情况： 1、2005年5月，固定化酶法生产CPPs及其应用，获天津市科学技术进步三等奖，证书编号：2004JB-3-117-R4。 2、2007年9月获2006年度食品科学优秀论文奖。 3、2008年获天津市科技进步三等奖：“乳铁蛋白和苦荞麦的功能研究及其乳制品开发”。证书编号：2007JB-3-157-R4。 4、2009年获得天津市科技进步三等奖1项：“乳品质量与安全控制技术产学研联合研究”。证书编号：2008JB-3-167-R03。 5、获得中国商业联合会2009年科技进步特等奖1项：“乳品质量与安全关键技术的集成与示范”。证书编号：2009-T-04-R03。 6、由国家基金委资助的“冰核活性蛋白冰晶特性与低温食品中风味营养物质的关系”的项目（批准号：39770580）和“I型冰核活性蛋白分泌规律的研究” （科学部主任基金）（批准号：30340040）。发表论文：Chen QS, Gao XZ, Yan YL, Song LP, Pang GC, Guo SH: [Effects of mitomycin C on the expression and transport of ice-nuclei proteins of Erwinia herbicola]. Yi Chuan Xue Bao; 2005 May;32(5):545-9；PMID: 16018268。在2011年4月被BioMedLib评选的十大论文中，本篇论文被评为第一名。 l 近几年主持完成和在研的科研项目： (1) 适于渤海湾地区养殖螺旋藻藻种选育、驯化及其生理活性物质的解析，天津市科技攻关计划重点科技攻关专项项目（项目编号:06YFGZNC04200），（2006年5月～2009年6月），子专题负责人，完成螺旋藻蛋白及酶解产物的功能评价。该项目通过市科委组织的专家鉴定，水平为国际先进。 (2) 乳品质量安全监测关键技术研究与应用，国家科技攻关计划重大专题项目（课题批准号：2006BAD04A08），（2006年9月～2010年12月）,项目主要参加人，子专题负责人。项目顺利完成国家科技部组织专家验收。取得2项市级鉴定项目，部分鉴定水平达到国际先进。 (3) 酪蛋白糖聚肽（CGMP）对小鼠肠粘膜免疫调节作用的研究，国家自然科学基金项目，（批准号：30771524）（2008年1月～2010年12月），为项目主持人。 (4) 乳蛋白生物技术加工生产CGMP及其PKU（苯丙酮酸尿症）专用食品的开发研究，天津市科技支撑计划，项目编号：09ZCKFNC00700，（2009.04~2011.09），第一参加人。在研，已发表研究论文4篇，申请发明专利1项。 (5) 酪蛋白糖巨肽(CGMP)维系肠粘膜免疫自稳机制的研究，国家自然科学基金项目（项目批准号：31071522），2011年1月~2013年12月，项目主持人。 (6) 食品属性及其胃肠粘膜的信号通路，天津市科技创新体系及条件平台建设（项目编号100005），2010.4-2013.3，项目主持人。 l 申请的发明专利: （1）阎亚丽, 刁瑞丽, 陈庆森，利用离子交换树脂分离高唾液酸含量酪蛋白糖巨肽的方法，CN102219846A，2011.10.19 l 授权专利：（1）发明人：陈庆森，一种从冰核活性细菌中分离纯化冰核活性蛋白的方法，专利号：ZL03119166.5，授权公告日：2007-9-12 （2）陈庆森, 李伟, 阎亚丽，一种利用流式细胞仪检测吞噬细胞活性的方法，ZL201010180339.6，2012.07.11 （3）陈庆森, 王松松, 阎亚丽，一种常温下制备瑞士乳杆菌直投式发酵剂的方法，ZL201110023057.X，2013.02.06 （4）李鸿雁, 胡志和, 陈庆森，一种乳酸菌发酵降低海虾过敏原的方法，ZL201010535416.5， 2012.8 l 发表的专著及教材：（1）庞广昌，陈庆森，胡志和，刘爱国主编.乳品安全性和乳品检测技术.科学出版社，2005年11月（2）陈庆森主编. 实用生物化学实验技术指导.天津科技出版社，2006年12月（3）“10000个科学难题”农业科学编委会，10000个科学难题（农业科学卷）科学出版社，2011年9月，本人为第3编写组“食品营养”方面的撰稿人。（4）陈庆森、吴子键、庞广昌主编. 实用生物化学实验技术指导. 浙江大学出版社，2013年10月 l 近5年来发表的主要研究论文：（1）瑞士乳杆菌高活力蛋白酶发酵条件的优化,食品科学，2007，28(09)：356-359 （2）用于乳酸菌分离鉴定的几种培养基的筛选及应用，食品科学，2007，28(09)：374-378 （3）益生菌降压肽的研究现状及其国内外新产品开发趋势,食品科学，2007, 28(09)：590-593 （4）甜乳清粉中酪蛋白糖聚肽(CGMP) 的分离及刺激小鼠肠道分泌IgA特性的研究，食品科学，2007，28(6)：327-331 （5）酶解玉米蛋白制备玉米短肽最佳工艺条件的研究，食品科学，2007，28(7)：308-311 （6）益生菌和肠道粘膜免疫关系的研究进展，食品科学，2007，28(8)：537-542 （7）胰岛素样生长因子对胃肠道影响的研究与展望，中国乳品工业，2007，35(10):38-42 （8）酪蛋白糖巨肽（CGMP）对小鼠肠道菌群消长规律的影响,食品科学，2007，28(11):536-540 （9）蛋白酶的固定化及其在生物活性物质开发中应用的研究进展，食品科学，2008，29（2）：466-471 （10）牛初乳中IGF- I分离纯化过程中前处理条件的优化研究，食品科学，2008，29(4):154-157 （11）瑞士乳杆菌菌体的分离以及对小鼠肠道粘膜SIgA影响的研究，食品研究与开发.2008，29(5)：50 （12）瑞士乳杆菌对小鼠肠道微生物区系的影响，食品科学.2008，29（9）：542 （13）阎亚丽.酪蛋白糖巨肽（CGMP）对小鼠盲肠中微生物区系的影响，食品科学.2008，29（11）：582 （14）肠道粘膜免疫屏障及其菌群与机体健康关系的研究进展，食品科学.2008，29（10）：649 （15）酪蛋白糖巨肽分离纯化方法的研究进展，食品科学.2008，29（11）：662-667 （16）瑞士乳杆菌发酵乳制备ACE抑制肽的条件优化，食品科学，2009.21:155-160 （17）瑞士乳杆菌对小鼠肠道粘膜和肠组织中细胞因子影响的研究，食品科学，2009.21:338-342 （18）利用TGase结合微滤技术从乳清粉中分离纯化CGMP的研究，食品科学, 2009.20:97-103 （19）生物活性肽对肠粘膜免疫调节作用的研究进展，食品科学，2009.21:415-422 （20）具有降低心血管疾病危险的相关生物活性肽的研究现状，食品科学，2009,19:335 （21）酪蛋白糖巨肽对小鼠肠道免疫系统的影响，食品科学，2010,31（15）：240-243 （22）基于ERIC-PCR技术研究酪蛋白糖巨肽对小鼠肠道菌群结构的影响，中国微生态杂志，2010, 22（9）：769-772 （23）基于超滤法从牛初乳中分离胰岛素样生长因子-Ⅰ的工艺条件，食品科学，2010,31（22）：86-90 （24）乳源糖巨肽对小鼠IFN-γ和IL-4的调节作用. 中国乳品工业, 2010,38（11）:11-14 （25）乳源酪蛋白糖巨肽改善小鼠溃疡性结肠炎的研究.食品科学, 2010,31（21）:365-368 （26）流式细胞术分析与评价酸奶菌种对模拟胃酸和胆汁盐的耐受力.食品科学, 2010, 31（21）:384-389 （27）食品生物活性物质与结直肠癌DNA甲基化异常的研究进展. 食品科学, 2010, 31（21）:422-4264 （28）瑞士乳杆菌对小鼠肠道黏膜免疫应答及细胞因子的影响. 食品科学,2010,31（23）:335-339 （29）乳源酪蛋白糖巨肽对溃疡性结肠炎小鼠MUC2表达的影响. 食品科学，2011, 32（15）：230-233 （30）5(6)-cFDA标记乳酸菌细胞的影响因素. 食品科学，2011, 32（01）：168-172 （31）食品和营养的表观遗传观点和展望.食品科学，2011, 32（17）：1-21 （32）3种发酵乳制品流变性质的比较与分析. 食品科学，2011,32（19）：7-11 （33）高脂饮食对小鼠肠道菌群的影响. 食品科学，2011, 32（23）：306-311 （34）双歧杆菌调理和改善肠道相关疾病作用的研究进展. 食品科学，2011, 32（ 23）：326-332 （35）酪蛋白糖巨肽通过树突状细胞发挥免疫调节作用的初步研究. 食品科学，2011, 32（21）：233-242 （36）Modulation of mice fecal microbiota by administration of casein glycomacropeptide，*Microbiology Research,* 2012; Volume 3:e3: pp 8-12,. （37）乳源酪蛋白糖巨肽抗细胞凋亡干预小鼠溃疡性结肠炎效应研究.食品科学，2012，33（1）：230-234. （38）乳源酪蛋白糖巨肽改善炎症性肠病的研究进展. 食品科学, 2012 , 33 (1): 262-266. （39）五味调与营养平衡及其信号传导.食品科学，2012, 33（13）：1-20. （40）阴离子交换树脂分离酪蛋白糖巨肽工艺条件优化,食品科学，2012, 33（02）：72-77. （41）How functional foods play critical roles in human health, Food Sci. Hum. Wellness (2012), http://dx.doi.org/10.1016/j.fshw.2012.10.001 （42）Anti-apoptotic effects of Milk-derived casein glycomacropeptide on mice with ulcerative colitis. Food and Agricultural Immunology,DOI:10.1080/09540105.2013.823912, Published online: 05 Aug 2013 （43）原料奶中微生物区系ERIC-PCR DNA指纹图谱建立，农业工程学报. 2013,29（11）：261-269 (EI收录)

专职人员

正高级

副高级

中级

其它

博士

硕士

学士

其它

总人数

平均年龄

人数

44.6

占总人数比例

18.2

68.2

13.6

54.5

36.4

9.1

教学简况

实验课程数

实验项目数

面向专业数

实验学生人数/年

实验人时数/年

127

377

29217

环境条件

实验用房使用面积（M²）

设备台件数

设备总值（万元）

设备完好率

2960

1038

1832.05

99%

教材建设

出版实验教材数量（种）

自编实验讲义数量（种）

实验教材获奖数量（种）

主编

参编

近五年

经费投入

数额

来源

主要投向

近五年，生物综合实验教学中心投入1435万元用于购置仪器设备（其中约有800万元仪器设备用于生物综合实验教学中心），具体经费来源及用途如下：

序号	经费来源	金额（万元）	主要投向
1	2008年天津市“十一五”投资学科建设项目第二期	363	主要用于实验室仪器设备购置
2	2009年天津市“十一五”综合投资学科建设项目	250	主要用于实验室仪器设备购置
3	2010年度中央与地方共建高校特色优势学科实验室项目	200	主要用于实验室仪器设备购置
4	2011年天津市“十二五”综合投资学科建设项目	250	主要用于实验室仪器设备购置
5	2012年天津市“十二五”综合投资学科建设项目	134	主要用于实验室仪器设备购置
6	2012年天津市“十二五”综投品牌专业建设项目	119	主要用于实验室仪器设备购置
7	2012年天津市“十二五”综投战略性新兴产业相关专业建设项目	119	其中60万元用于生化和微生物专业基础课建设
	合计	1435

2006年学校为本实验教学中心新建实验大楼一栋，面积4000m²，其中生物综合实验教学中心实验室面积为2300 m²。实验室每年运行费30万元。

实验中心每年软件建设费20万元，用于教师培训、实验中心科研与教改立项、实验教材编写、发表论文和申请专利、参加或组织国内外学术交流活动、购买图书资料和办公用品等。

近五年

中心人员

教学科研

主要成果

近五年，中心在不断加强学生工程实践能力和创新能力培养的同时，十分注重探索实验教学方法的改革，开展实验研究，将科研成果及时引入到实验教学内容中，同时使教师的实验教学水平得到了提高。中心近五年教学科研主要成果有：

近五年获省部级以上优秀教学成果奖1项：

序号	项目名称	获奖名称、等级、时间	获奖人（排名）
1	面向现代商业食品科学与工程学科“专业体系”建设与实践	天津市教学成果二等奖，2009年	庞广昌（第一）
2

在研省部级以上教改项目5项：

序号	项目名称	项目来源	负责人（排名）
1	实施“SRT”计划，创新实践教学体系	天津市高等学校本科教学改革与质量建设研究计划一般项目	庞广昌（第一）
2	以创新为导向，实践教学为载体，构建新型微生物教学模式	天津市教育科学规划课题	王素英（第一）
3	“生物工程类”专业群的构建、人才质量标准及其与社会需求的关系研究	教育部人文社会科学研究 “工程科技人才培养研究专项”项目	王素英（第一）
4	以商科教育体系为依托的食品、生物工程专业特色建设的研究	天津市高等学校本科教学改革与质量建设研究计划一般项目	王素英（第一）
5	“卓越计划”视角下工程硕士培养模式的构建与实践-以天津商业大学为例	天津市教育科学规划课题	王素英（第一）

近五年出版实验教材4种，其中主编2种：

序号	教材（教学用书）名称	作者（*）	出版日期	出版单位
1	生物工程专业实验（第二版）	宋文军	2010.9	中国轻工业出版社
2	酿酒分析与检测（第二版）	宋文军	2012.3	化工出版社
3	蛋品科学与技术	吴子健	2013.8	中国质检出版社，中国标准出版社
4	实用生物化学实验技术指导	陈庆森等	2013.10	浙江大学出版社

近五年发表的教改论文9篇，主要有：

序号	题目	作者（排名）	期刊，时间
1	创新微生物实验教学体系的思考与实践	王素英（1）	微生物学通报,2008.4
2	学科前沿知识贯穿于微生物学教学过程的思考与实践—以反硝化作用教学为例	王素英（1）	微生物学通报,2010.1
3	关于实践教学新模式的探讨	张明春	天津商业大学学报,2008.7
4	生物工程专业人才培养目标定位与课程体系构建	王素英（1）	安徽农业科学，2012.2
5	生物产业对本科人才能力、素质的需求分析与人才培养体系重构	王素英（1）	高等农业教育，2012.10
6	模块式微生物实验教学体系的构建与实践	王素英（1）	实验室研究与探索，2012.4
7	专业调整与产业发展的相关性分析-以生物工程相关专业为例	王素英（1）	安徽农业科学，2012.22
8	浅谈大学生敬业精神缺乏的成因与对策	王素英（1）	科技信息，2012.18
9	浅谈食品微生物学实验教学改革	阎亚丽（1）	天津商业大学高教研究 2012.6

省、部级科研获奖项目11项：

序号	成果名称	项目完成人（排名）	获奖名称、等级，时间	颁奖单位
1	果蔬冰温保鲜关键技术研究	王素英（）	天津市科技进步三等奖，2009年	天津市人民政府
2	乳品质量与安全控制技术产学研联合研究	庞广昌（1）	天津市科学技术进步三等奖，2009	天津市人民政府
3	乳品质量与安全控制技术产学研联合研究	陈庆森（3）	天津市科学技术进步三等奖，2009	天津市人民政府
4	乳铁蛋白和苦荞麦的功能研究及其乳制品开发	庞广昌（1）	天津市科学技术进步三等奖2007	天津市人民政府
5	乳品质量与安全关键技术集成与示范	庞广昌（1）	中国商业联合会科学技术进步特等奖，2009.12	中国商业联合会
6	乳品质量与安全关键技术集成与示范	陈庆森（3）	中国商业联合会科学技术进步特等奖，2009.12	中国商业联合会
7	果蔬冰温保鲜技术及应用	王素英（5）	中国商业联合会科学技术进步一等奖，2009.12	中国商业联合会
8	辐射事故生剂量快速估算方法的建立及其应用	赵辉（6）	中华医学科技三等奖2011.12	中华医学会
9	肿瘤细胞辐射敏感性预测方法的建立及其应用	赵辉（5）	天津市科技进步二等奖2012.2	天津市人民政府
10	高品质乳制品质量安全控制及研究开发	庞广昌（5）	科技进步一等奖	上海市人民政府
11	脐带间充质干细胞生物学特性和规模化制备与保存技术	赵辉（8）	科技发明奖一等	天津市滨海新区政府

科研鉴定（结题）项目24项，其中国家级7项，省部级17项，科研经费达630多万元，主要有：

序号	成果名称	项目完成人	项目来源、鉴定时间	鉴定单位
1	纳米尺度固定化 K. fragilis β-D-半糖苷酶的创制与低聚半乳糖连续合成技术	刘建福	国家863计划项目，2012	国家科技部
2	乳品质量安全控制关键技术研究及开发	庞广昌	国家科技支撑计划，2010	国家科技部
3	酪蛋白糖聚肽（CGMP）对小鼠肠粘膜免疫调节作用的研究	陈庆森	国家自然科学基金，2010	国家基金委
4	原料乳中乳糖和酪蛋白快速检测技术及其应用	庞广昌	国家科技支撑计划,2010	委托天津市科委
5	我国不同地区原料乳中蜡样芽胞杆菌鉴定及快速检测新技术	陈庆森	国家科技支撑计划,2010.7	委托天津市科委
6	富含酪氨酸免疫活性肽（Trpi）免疫调节信号传递途径的研究	庞广昌	国家自然科学基金,2011	国家基金委
7	富含酪氨酸具抗菌作用的免疫活性肽（Trpi）抗菌机制的研究	庞广昌	国家自然科学基金,2008.2	国家基金委
8	刚性免疫亲和介质的研究	吴蕾	教育部回国人员科研启动基金项目,2011.9	教育部
9	Amphiphysin磷酸化单克隆抗体的制备	金玉莲	教育部回国人员科研启动金项目,2011	教育部
10	天津滨海地区适生螺旋藻藻种选育、中试研究及其生理活性物质研发	管华诗	天津市科技攻关计划重点专项项目,2010.6	天津市科学技术评价中心
11	低温物流中天津市主产虾类贮运过程关键技术研究	陈庆森	天津市高等学校科技发展基金重点项目-子课题2010.7	天津市教委
12	微藻的生长特性与活性物质合成规律的研究	王雪青	天津市应用基础研究重点，2011.10	天津市科委
13	乳蛋白生物技术加工生产CGMP及其PKU专用（苯丙酮酸尿症专用食品的开发研究	闫亚丽	天津市科技支撑计划，2012	天津市科委
14	霉菌TS406转化胆固醇机理的研究	王素英	天津市应用基础研究，2008.12	天津市科委
15	婴幼儿和老年专用免疫调节乳制品的研究与开发	胡志和，庞广昌	天津市科技支撑计划，2010	天津市科委
16	K. fragilis β-半乳糖苷酶连续催化成高纯度低聚半乳糖	刘建福	天津市高等学校科技发展基金计划项目,2012	天津市教委
17	食品生物技术重点实验室建设	庞广昌	天津市科技创新能力与环境建设平项目	天津市科委
18	新型乳源性阿片的合成、纯化及其生物学特性研究	吴蕾	天津市高等学校科技发展基金计划项目,2011.10	天津市教委
19	华根霉及其纤溶酶在抗高血压和溶血栓大豆制品中的应用09ZCKFNC00800	王素英	天津市科技支撑计划，2011	天津市科委
20	海洋微生物抗肿瘤活性物质的筛选与分离研究	王雪青	市高校科技发展基金2007.10	天津市教委
21	海泥微生物多样性及其活性代谢产物的研究	王素英	市高校科技发展基金2008	天津市教委
22	粉末啤酒的工艺研究	陶永清	市高校科技计划，2007	天津市委
23	转基因马铃薯的耐盐碱特性研究	汤莉	市高校科技计划,2008.5	天津市教委
24	乳蛋白生物技术加工生产CGMP及其PKU专用（苯丙酮酸尿症）专用食品的开发研究	阎亚丽	天津市科技支撑计划09ZCKFNC00700	天津市科委

目前承担的国家级科研项目5项、国家支撑项目项3项、省部科研项目13项，总经费达728万元，其中主要有：

序号	项目、课题名称	项目来源	项目起讫时间	负责人（姓名、专业技术职务）	科研经费（万元）
1	酪蛋白糖巨 (CGMP)维系肠粘膜免疫自稳机制的研究	国家自然科学基金面上项目	2011.1.1-2013.12.31	陈庆森教授	30
2	人肠上皮细胞能够泛素化修饰沙门氏菌效应分子SopB的泛素连接酶的纯化、鉴定以及功能研究	国家自然科学基金	2012.1-2014.12	阮海华副教授	22
3	HIF-SCF-c-kit信号通路介导的肥大细胞参与食物肠道过敏反应机制研究	国家自然科学基金	2012.1-2015.12	赵辉高级工程师	52
4	改善睡眠和抗疲劳专用乳制品的研制10ZCKFNC01800	天津市科技支撑计划重点	2010.4-2013.3	庞广昌教授	30
5	食品属性及其胃肠粘膜的信号通路	天津市科技创新体系及条件平台建设	2010.4-2013.3	陈庆森教授	100
6	天津红小豆深加工产品开发与技术示范	天津市星火计划	2010.10—2013.09	刘建福副教授	70
7	羊毛硫细菌素脱水酶体外活性的研究	教育部科学技术研究重点项目	2010.1-2012.12	阮海华副教授	2
8	少年儿童骨髓衰竭疾病诊疗标准体系的建立	卫生部部属医院临床学科重点项目	2010.12-2012.12	赵辉高级工程师	30
9	儿童骨髓衰竭性疾病的早期鉴别诊断方法研究	天津市科技计划项目	2011.4-2014.3	赵辉高级工程师	30
10	肠上皮细胞泛素化沙门氏菌SopB的泛素廉洁酶纯化与鉴定	天津市青年自然科学基金项目	2012.04—2015.03	阮海华副教授	8
11	食用菌冻干产品规模化生产技术开发	国家星火计划课题	2012.1---2013.12	张明春教授	30
12	杂豆食品方便化加工关键技术研究及产业化范	“十二五”农村领域国家科技计划课题（研究任务）	2012.1.1—2014.12.30	刘建福副教授	60
13	螺旋藻——草鱼混合养殖工程示范	国家星火计划项目	2012.1-2013.12	王素英教授	0
14	低温诱导球等鞭金藻3011DHA的积累及其信号传导	天津市高校科技发展基金项目	2012.11-2015.10	赵培讲师	4
15	酿酒酵母甘油代谢对低温逆境的响应机制	天津市高校科技发展基金项目	2012.11-2014 10	杜刚博士	4
16	渤海海滨湿地螺旋藻、节旋藻资源调查及基于DNA序列分析的分类系统重建	国家自然科学基金面上项目	2013.1—2016.12	王素英教授	78
17	金银花来源的金丝桃苷调节脂肪细胞对炎性单核细胞招募	天津市自然科学基金一般	2013.04-2016.03	只德贤	10
18	微纳气泡-膜生物反应器处理石化废水新工艺的研究	天津市科技支撑计划重点	2013.04-2015.08	宋文军	50
19	日本囊对虾微卫星标记多重PCR体系的建立	天津市高校科技发展基金项目	2013.9-2016.8	董世瑞	4
20	卵黄高磷蛋白下 LPS诱导产生NO量的机理研究	天津市高校科技发展基金项目	2013.9-2016.8	吴子键	4
21	SpvC特异性电化学型双层壳聚糖纳米金免疫传感器的研究	国家自然科学基金面上项目	2014.1-2017.12	庞广昌教授	80

近五年发表的SCI、EI收录论文19篇，主要有：

序号	论文（专著）名称	杂志、刊物名称或出版社名称	时间	卷、期、页码	第一作者
1	Cellular communication netw rk modeling method based on cytokines	2011 International Conference on Network Computing and Information Security（EI）	2011	2011:441-445	庞广昌EI：20113214218380
2	Changes of cell membrane permeability induced by DMSO and ethanol in suspension cultures of Tax s cuspidata,	Advanced Materials Research,（EI）	2011,	236-238:942-948	王雪青
3	ROS and Ca2+ signal activator-resveratrol induce human hepatoma cancer cell HepG-2 apoptosis	International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering（EI）	iCBBE2011,	1707-1710,	宋文军
4	Effects of the polysaccharide from Pholiota nameko on human cytokine network in serum	international journal of biological macromolecules	2011，10	50（1）:164-170	庞广昌(通讯作者）
5	Study on a hydrogen peroxide biosensor based On horseradish peroxidase GNPs-thionine/chitosa	Electrochimica acta	2011.12	62:327-334	庞广昌
6	Anti-apoptotic effects of Milk-derived casein glycomacropeptide on mice with ulcerative colitis.	Food and Agricultural Immunology,	Published online: 05 Aug 2013	DOI:10.1080/09540105.2013.823912,	陈庆森
7	Preliminary screening of antimicrobial and antitumor activities from cultivated microalgaes	Marine Science Bulletin	2011	011.13(01): 60-70	王雪青
8	原料奶中微生物区系ERIC-PCR DNA指纹图谱建立	农业工程学报	2013，	29（11）：261-269	陈庆森（EI）
9	MicroRNA-124 Suppresses Breast Cancer Cell Growth and Motility by Targeting CD151	Cellular Physiology and Biochemistry	2013.06		Zhao Hui（赵辉）
10	Fabrication of Bacillus cereus electrochemical immunosensor based on double-layer gold nanoparticles and chitos n	Sensors and Actuators B	2013	177 (2013) 1010–1016	庞广昌
11	Effect of Glutaraldehyde on the ConformationalProperties of Kluyveromyces lactis β-Galactosidaseand Its Application to S crose Biosensor Preparation	Sensors and Materials	2013	Vol. 25, No. 4 (2013) 229–24	庞广昌
12	Covalent immobilization of Kluyveromyces fragilis b-galactosidaseon magnetic nanosized epoxy support for synthesisof galacto-oligosaccharide	Bioprocess and Biosystems Engineering	2012	2012.12	刘建福
13	Reversible immobilization of K. fragilis -galactosidase onto magneticpolyethylenimine-grafted nanospheres for synthesis of galacto-oligosaccharide	Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic	2012	2012.1	刘建福
14	High performance liquid chromatography coupled with tandem mass spectrum applied for metabolic study of Spinosin by rat intestinal flora	Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies	2013.3		张彦青
15	How functional foods play critical roles in human health	Food Science and Human Wellness	2012	1 (2012) 26–60	庞广昌
16	Resveratrol induces human gastric cancer cell SGC-7901 apoptosis via mitchondria pathway	The 6th lnternational Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering(Icbbe2012	2012	2012.5	宋文军
17	Banking Human Umbilical Cord-Derived Mesenchymal Stromal Cells for Clinical Use	Cell Transplantion	2011	2011.9	赵辉
18	A New Process of Extracting Oleoresin Ginger from Ginger by Critical-state Liquid CO2	Advanced Materials Research	2013	2013.04	陶永清
19	One-step Effective Segregation of Ginger Essential Oil and Gingerol inOleoresin Ginger via Transcritical CO2	Advanced Materials Research	2013	2013.04	陶永清

近五年获得的专利12项：

序号	专名称	专利号	授权时间	发明人
1	一种快速从天然产物中筛选酪氨酸激酶抑制剂的方法	200610130404.8	2009.7.29	王雪青
2	一种乙醇生物传感器核微孔酶膜的制备方法	ZL200810053513.3	2010.6.16	庞广昌
3	一种乳糖酶膜的制备方法	200710151193.0	2010.12	庞广昌
4	利用复合酶生产酸枣提取物的方法	ZL200810054028.8	2011.6.29	张明春
5	一种Pt-Ni合金纳米粒子及其胶体分散体系的制备方法	200910067968.5	2011.12.28	梁新义
6	用β-半乳糖苷酶制备生物传感器核微孔酶膜的方法	200910067626.3	2012.05.30	庞广昌
7	一种利用流式细胞仪检测吞噬细胞活性的方法	ZL201010180339.6	2012.07.11	陈庆森
8	一种常温下制备瑞士乳杆菌直投式发酵剂的方法	ZL201110023057.X	2013.02.06	陈庆森
9	一种乳酸菌发酵降低海虾过敏原的方法	ZL201010535416.5	2012.8	李鸿雁
10	滑姑多糖提取物的制备方法	ZL201010234664.6	2012.5	李海平
11	利用喷雾干燥法制备干酪乳杆菌微胶囊菌粉的方法	ZL20101024994.X	2012.5	李海平
12	微藻细胞的超声破碎方法	200610130601.X	2008.12.24	王雪青

序号	姓名	性别	出生年月	学位	中心职务	专业技术职务	所属二级学科	中心工作年限	中心工作职责	是否专职	兼职人员所在单位、部门
1	陈庆森	男	1957.2	硕士	主任	教授	生物工程	30	全面负责	否	生物食品学院
2	陶永清	男	1964.7	硕士	常务副主任	副教授	生物工程	21	实验教学及管理	是	生物食品学院
3	杨晓丽	女	1965.7	学士	副主任	高级实验师	生物工程	22	实验教学管理及改革	是	生物食品学院
4	杜刚	男	1982.10	博士	副主任	副教授	生物工程	3	实验教学及管理	是	生物食品学院
5	王素英	女	1964.4	博士	成员	教授	生物工程	20	实验教学及管理	否	生物食品学院
6	庞广昌	男	1956.4	博士	成员	教授	生物工程	27	实验教学及改革	否	生物食品学院
7	王雪青	女	196404	博士	成员	教授	生物工程	20	实验教学及管理	否	生物食品学院
8	刘建福	男	1967.9	博士	成员	副教授	生物工程	16	实验教学及管理	否	生物食品学院
9	金玉莲	女	1965.5	博士	成员	副教授	生物工程	17	实验教学	是	生物食品学院
10	吴蕾	女	1968.8	博士	成员	副教授	生物工程	12	实验教学	是	生物食品学院
11	宋文军	男	1967.1	博士	成员	副教授	生物工程	14	实验教学	是	生物食品学院
12	董世瑞	男	1973.9	博士	成员	副教授	生物工程	9	实验教学	是	生物食品学院
13	阮海华	女	1976.11	博士	成员	副教授	生物工程	7	实验教学	是	生物食品学院
14	李海平	男	1974.1	博士	成员	副教授	生物工程	8	实验教学	是	生物食品学院
15	吴子键	男	1973.1	博士在读	成员	副教授	生物工程	9	实验教学	是	生物食品学院
16	阎亚丽	女	1962.12	硕士	成员	副教授	生物工程	18	实验教学	是	生物食品学院
17	李鸿雁	女	1971.4	硕士	成员	副教授	生物工程	11	实验教学	是	生物食品学院

中心成员简表

序号	姓名	性别	出生年月	学位	中心职务	专业技术职务	所属二级学科	中心工作年限	中心工作职责	是否专职	兼职人员所在单位、部门
18	张晓玲	女	1965.5	硕士	成员	讲师	生物工程	13	实验教学及管理	是	生物食品学院
19	赵培	女	1978.7	硕士	成员	讲师	生物工程	9	实验教学	是	生物食品学院
20	赵辉	男	1971.1	博士	成员	高工	生物工程	6	实验教学	是	生物食品学院
21	吕瑜峰	女	1980.5	硕士	成员	实验师	生物工程	8	实验教学及管理	是	生物食品学院
22	任云霞	女	1960.8	学士	成员	高级实验师	生物工程	25	实验教学及管理	是	生物食品学院

中心成员简表（续）

2．实验教学

2-1．实验教学理念与改革思路（学校实验教学相关政策，实验教学定位及规划，实验教学改革思路及方案等）

一、学校实验教学相关政策

天津商业大学办学指导思想是:全面贯彻党的教育方针，遵循高等教育发展规律，坚持质量第一，强化内涵建设。不断发展和完善现代商学体系，多学科相互支撑、协调发展，构建应用学科的综合优势。主动适应社会需求，培养商学素养与专业能力相结合、知识学习与实践能力并重、诚信做人与创新能力兼备的复合型创业型应用人才。立足天津，面向全国，为经济建设和社会发展提供人才和智力支持。以本科教育为基础，建设多科性、特色鲜明、高水平教学研究型商业大学。

天津商业大学生物综合实验教学中心遵循高等院校办学规律，围绕学校办学的指导思想，以学科为依托，以人才培养为主线，始终把实践教学、学生专业技能素养、学生创新精神与实践能力的培养贯穿于整个教学过程中，经过多年的实验教学实践与凝练，形成了“强化基础、注重综合、突出创新”的实验教学理念。

为加强实验教学的规范化管理，不断提高实验教学水平，保证人才的培养质量，天津商业大学制定了一系列实验教学相应的政策文件，如：

1、《天津商业大学关于培养创新型人才的若干意见》；

2、《天津商业大学实验教学管理办法》；

3、《天津商业大学本科教学质量标准》；

4、《天津商业大学实验室开放管理办法》；

5、《天津商业大学实验教学质量检查监控办法》；

6、《天津商业大学教学督导工作管理办法》；

7、《天津商业大学学生评教实施办法》；

8、《天津商业大学实验室建设管理办法》；

9、《天津商业大学仪器设备管理办法》；

10、《天津商业大学优秀实验室评选办法》。

等管理文件。

二、实验教学定位及规划

根据学校的办学指导思想，中心实验教学的定位和规划为：

定位：自“九五”以来，学校始终重视实验教学软硬件的建设，对本中心投入近千万元的资金，使实验教学的条件及手段得到了根本的改善和提升。中心根据各专业的学生培养的目标和要求，明确实验教学对理论课教学支撑的重要作用，形成了实践教学的思路定位：强化专业基础课实验室作为各专业的实践教学平台的基础地位，从理论和科学素养方面实现服务学院各专业学生的应用本专业技能的能力。

面对现代生命科学和生物技术的发展以及社会及企业对生物科学领域相关专业人才需求的特点，中心在规划实验课教学内容和专业技能素养的培养上，采取在重视理论教学的同时，增加综合设计型和研究创新型实验比例，以培养学生的全面素质，特别是以创新素质培养为目标，强化为学生在相关行业就业的意识，构建了生物综合实验教学中心服务相关学科专业的实验教学新体系，使之充分体现以知识为基础，能力为重点，素质为根本的现代教学思想[见各门实验课教学大纲]，在逐步深化教育教学改革、不断提高教育教学质量的基础上，为专门人才的培养打下坚实的基础。

规划：依据学院工科和理科各专业的培养人才总的目标，以学校高素质、复合型、创业型应用人才的培养为宗旨，以较扎实的理论基础和掌握专业实践综合能力的培养为核心，建设适应人才培养规格，并满足行业发展需求的高水平生物科学类的实验教学示范中心。

(1) 中心将建成符合培养现代生物科学以及食品生物技术和科学领域专门人才的专业基础课的实验教学的平台，重点支撑农产品加工及贮藏工程重点学科、市级重点实验室、2个一级学科的硕士点和服务于学院以及相关学院各专业。

(2) 加强实验教师队伍建设，建成一支以教授、高级实验师为核心、结构合理、团结合作、勇于创新的高素质实验教学队伍。到目前为止，中心实验教学队伍中教授4人，副教授和高级实验师14人，中级职称4人，其中具有博士学位11人，初步形成一支老中青相结合、学历、职称、学缘结构合理的实验教学队伍。

(3) 中心实验教学内容及建设目标，在秉承强化基础型实验的基础上，不断提高综合设计型和研究创新型实验的比例，到目前为止，能够列入实验教学计划中的创新型实验的比例达到30%左右。根据实验教学体系和内容，及学生在不同学习阶段知识面的掌握程度和专业知识模块，创建并形成体现本专业实验技能系统训练与科学研究能力培养相结合的模式：基础型实验—综合设计型实验—开放性实验—研究创新型实践，为达到专门人才培养目标奠定坚实的基础和条件。

(4) 在实验教学中，以学科为依托，科研与教学互动，及时将科研成果引进实验教学，更新、丰富实验教学内容。我们已经将国家及省市级科研项目的成果转化为实验课教学达5项。如已转化了“超敏感微量蛋白质检测技术实验”（18学时），本实验来源于国家重大自然科学基金项目的第一子课题“单花粉微量蛋白电泳的发育生物学研究”；该项目于1998年获省科技进步三等奖；该项目有关蛋白电泳技术的经熟化后，于2000年注入到发酵工程硕士研究生的生物技术实验中，受益学生人数达到150人。这些转化有力地促进了教学相长的目的。该中心还将规划建设该类实验项目2-3个。

(5)建立了经费投入保障运行机制，中心按照各门课程实验教学的特点，不断进行实验设备的更新改造，保障了学生实践动手的条件。

(6) 建设环境优美、安全环保方面符合国家标准的实验教学环境。进一步加强中心的信息化，完善网络化的实验教学和中心管理信息平台，逐步实现实验教学以及学生课外科研训练的预约登记。

三、实验教学改革思路及方案

(1) 实验教学改革思路

以具特色的实验教学体系的创新为核心，管理体制和运行机制改革为基础，以提高学生的综合素质为目标，以“强化基础、注重综合、突出创新”的教学改革思路为主线，以“基础-综合-创新”为教学基本框架，构建科学的实验教学模式。

1）坚持以学生为本，知识、能力、素质协调发展，以提高毕业生的综合素质和就业竞争能力为目标，构建适应现代生命科学领域需求的人才培养方案。

2）加大实验实践教学比重，构建有利于培养学生实践技能、创新意识和实现创新思维能力的实践教学体系。

3）充分发挥生物技术与食品科学学院人才资源和科研资源优势，大力推进实验教学与科研、生产和社会应用实践相结合，开展自主性、研究性学习，进一步加强实验教学的创新，对生物工程类和生物技术专业的专业基础和专业课实验内容进行全面整合和优化，注重有效地强化实验教学环节，着力培养学生的实验技能和研究创新能力。

4）加大投入，改善实验教学条件，提高实验教学的现代化水平。完善实验室管理体制和运行机制，规范实验室管理，提高实验室的利用率和开放度。

5) 组建专兼职相结合的高水平实验教学队伍，吸引优秀教师从事实验教学，保证实验教学质量。

6）积极引入社会力量，发挥校企共建实验室优势，服务实验教学。

(2) 实验教学改革方案

1）整合实验内容，完善实验教学体系；独立开设专业大实验，突出学生实践技能培养

根据人才培养目标和方案的要求，从实验教学体系的整体出发，打破课程界限，进行实验重组，单独设立专业大实验，减少内容重复。全部实验课分为“三层次，四类型”。三层次为基础型实验、综合设计型实验和研究创新型实验。四类型为课程实验、综合技能实训、课外实践、毕业实践等四种实践形式。

实验内容整合后，①精选部分基础实验，以强化基本实验实践技能，夯实实验基础，巩固理论知识，培养学习兴趣，并通过使用现代化的教学辅助手段，提高教学效果，如生物化学和微生物学课程实验；②拓展以各类课程的教学实践为主的综合性实验，以培养知识的综合运用能力；③灵活开设创新性或研究性实验，如鼓励教师根据自己的研究项目，开设研究性实验，以培养学生的创新能力，训练解决问题的思维能力。

2）以学科建设、科学研究和社会服务为依托，吸纳现代科技成果和教师的研究成果，更新教学内容

中心发展以学科建设、科研为依托，走学科建设与人才培养相结合、教学与科研相结合的道路，集实验教学、科学研究、社会服务于一体。在实验内容上始终用社会需求和生物产业发展的观点来审视、选择和组织实验教学内容，合理、有效地引入先进的科技成果，保持实验内容的先进性。

具体的实验内容可从以下三方面更新：

①根据现代生物产业科技的发展和社会的需求，不断把新技术新仪器新方法引入实验教学，提升实验课的水平。近几年，天津市和学校为“中心”购置了一批现代化的大、中型仪器设备用于实验教学；②鼓励教师根据自己的研究项目、研究成果和专业特长，灵活开设实验，尤其是培养参与教师科学研究的学生开设创新性实验，将科学研究成果转化为实验教学的资源，以培养学生的创新和解决实际问题的能力；③鼓励学生到企业或科研院所开展创新性实验研究工作，如与北京盈盛恒泰科技有限责任公司和天津商业大学海洋食品与药物研究所合作开展利用生物传感器的技术快速检测乳品营养成分和致病菌，该成果在全国大学生“挑战杯”获得二等奖。通过充实更新创新性实验内容，培养学生知识综合能力与创新精神。

3）强化本科生的科研训练，开放实验室培养学生的创新能力

发挥中心教师在科研方面的优势，强化教学与科研相结合。组织学生广泛参与教师的科研，培养学生的科技创新意识和能力。与生物学科相关的各专业的学生，从二年级开始要求部分学生参加学校组织的SRT项目，还有部分同学从三年级开始，通过双向选择，提前进入实验室，参与教师的科研课题，提前接受科研训练。另外，中心积极开展本科生大创杯计划项目，目前已有4项课题得到国家教育部批复，正在开展工作。在生产实验和毕业实习中，充分利用教师的科研资源开展毕业论文选题、设计、实施和论文撰写训练，积极创造条件使学生参加科研活动，培养学生综合、系统分析问题的能力。通过开题、实验研究、论文撰写、结题等科研环节，培养了学生“探究式”的学习习惯以及科学思维能力和创新意识。

4）改革实验教学考核方法，建立多元化的实验考核体系

考核是督促学生学习、检查和评价教学效果的重要手段。中心建立了以基本操作技能与创新设计能力并重的全程式多元化考核体制，如实验操作技能评价、现场考查、实验报告评审等，重点考核学生运用所学的知识和技能发现问题、分析问题、解决问题的能力，促进了学生实践技能的提高。

5）为学生开展了“职业技能培训”工作

根据社会对高等院校培养人才规格的要求，中心在完成本科实验教学任务的前提下，积极地为学生寻求开拓专业知识和专业技能的专业证书资格的培训工作，使学生更能适应社会的需求和竞争力。

2004年开始，我们与国家质量技术监督局职业技能鉴定指导中心合作对食品工程与生物工程等相关专业的学生开展“高级食品检验员”、资格认定工作，通过“理论知识”和“技能操作”考试，全院各专业已有的300余人获得了由国家质量技术监督局职业技能鉴定指导中心及劳动和社会保障部颁发的高级“食品检验职业资格证书”。自2007年始，又开展了 “GMP质量管理体系”、“HACCP质量管理体系”和“ISO9001质量管理体系”职业资格认证培训工作，通过培训获得职业资格证书，收益学生达500余人。

2-2．实验教学总体情况（实验中心面向学科专业名称及学生数等）

中心现有实验教学用房2960平方米，设有基础、综合设计性、研究创新三个层次的127个实验项目，涵盖本科和研究生13门课程。近年来累计投入800余万元用于购置更新实验设备，实验教学软硬件环境得到极大的改善，为学科的发展提供了坚实的基础。中心作为学校培养学生实践能力与创新能力的主要阵地之一，不仅承担了生物技术与食品科学学院的本科实验教学，还对理学院和TUC-FIU合作学院的学生进行生物基础知识的培养，每年承担了近1700名在校本科生的生物工程类、生物技术专业以及食品系和制药系的实验教学、毕业设计、科研项目实训、学生SRT创新活动、国家大创计划、研究生等教学任务，年均完成实验教学工作量达29217人学时。

中心名称	学院	专业及在学人数
生物综合实验教学中心	生物技术与食品科学学院总计：1658人	生物工程类，414人
		食品科学与工程，128人
		商品学，180人
		生物技术，226人
		生物工程，109人
		食品质量与安全，243人
		制药工程，127人
		药事管理，231人
	理学院，113人	应用化学，113人
	TUC-FIU合作学院	FIU专业：279人

2-3．实验教学体系与内容（实验教学体系建设，实验课程、实验项目名称及综合性、设计性、创新性实验所占比例，实验教学与科研、工程和社会应用实践结合情况等）

1、实验教学体系建设与科研、工程和社会应用实践结合情况

“中心”实验教学体系按教育部对实验教学的改革方针，针对我校生物学科实验教学模式进行了改革，优化了实验教学体系，培养既掌握基础理论知识又具有扎实基本实验技能，且具备创新能力的人才。从人才培养体系整体出发，建立了以能力培养为主线，分层次、多模块、相互衔接的实践教学体系。

“中心”框架如下：

生物技术专业实验室

生物工程专业实验室

专业基础实验室

实训基地

微生物学实验室

生物化学实验室

普通生物学实验室

遗传学实验室

生物下游技术实验室

生物设备实验室

分子生物学实验室

细胞生物学实验室

酶工程实验室

基因工程实验室

天津津酒集团

国际生物医药联合研究院

华润雪花啤酒天津公司

天津昂赛细胞基因工程有限公司

天士力集团

北京王致和集团公司

生物传感器实验室

生物工艺实验室

王朝葡萄酒有限公司

（1）实验内容分三个层次

建立三个层次的实验内容，分别是理论验证实验、综合设计型、研究创新型。减少原有的较简单的验证性实验的比例，将多个相关的实验内容整合形成多个综合性实验，如生物技术大实验，增设一部分设计性实验，特别是学生参与教师科研项目，为学生开设创新型实验内容，或者让学生根据自己所学的理论知识和兴趣设计专业实验方案，自己验证实验方案，以此加强学生的创新能力和实践能力。

（2）按不同的实验对象设置三个水平的实验课程

建立三个水平的实验课程，即按不同专业设置实验项目，使各个层次的学生按专业需要接受不同水平的实验技能训练。

（3）培养学生规范动手能力，实验操作实现流媒体和可视化手段

按计划分年度更新和改善教学内容，采用先进的实验教学手段让学生通过实验课程学习掌握规范的基本实验操作和实验方法，能够正确地使用仪器设备，准确地采集实验数据，提高动手能力。如微生物学实验课引进一套“生物标本显微观察演示系统”，使学生在标本制作和显微镜规范使用得到培训；生物化学的“层析技术”采用流媒体的方式，使学生更加直观地掌握该技术的要领及应用范围。实现了充分调动学生学习的主动性和开拓视野的目的。

（4）实验体系的先进性-与科研、工程和社会实践结合情况

充分利用天津市食品生物技术重点实验室和市级重点学科这一优良平台实验，中心始终坚持高等学校人才培养服务于社会的方针，与天津市相关企业建立了长期紧密的产学研结合的培养学生的模式，有学生参加的与企业合作开展科学研究和产品研发的工作，如在教师的指导下同天津海河乳业有限公司共同承担的国家“十五” “十一五”重大科技支撑项目，通过科技创新提高了企业产品质量，保障了乳品安全，技术集成了7个高技术含量的新产品，分别是1.添加CPP高档乳制品—悠冠的研制与生产；2.添加植物功能成分高档乳制品—苦荞麦、淮山药、黑牛奶、红牛奶的开发与生产；3.添加乳铁蛋白高档乳制品的开发与生产；4.高档发酵乳制品的开发与生产等项目，以上产品通过提高产品的技术含量，已形成了品牌效应，三年销售总收入1.13亿元，销售利润1282万元，获得了巨大经济和社会效益。

将实验课程与科研实践密切联系，将科技创新和实验教学改革成果融入实验教学中，实验项目不断更新。如将来源于商业部部级科研项目“废糖蜜的综合利用”中有关细胞固定化技术已融入到为本科学生开设的生物化学实验中，经过多年的实践，使学生不仅提前了解了酶工程技术，也从创新开发的角度让学生熟悉了在制糖工业中酶学方法生产“人造蜂蜜”，拓展了学生的科学视野。将“酪蛋白糖聚肽（CGMP）对小鼠肠粘膜免疫调节作用的研究” 、“原料乳中乳糖和酪蛋白快速检测技术及其应用”等国家自然基金和国家“十一五”奶业重大专项课题中的研究内容（如CGMP对肠道粘膜屏障因子影响研究和原料乳中掺杂使假的快速检测技术研究）作为综合设计性实验向有兴趣和能力的学生开放，参与教师的科学研究，让学生有机会接触到较前沿、较先进的研究技术和手段，以及社会的需求，极大地调动了学生自主学习的积极性。

2．实验教学中心主要实验项目一览表

序号	课程名称	实验项目	实验类型
1	微生物学1 0741525002 食品工程、生物工程、生物技术专业	培养基的配置与灭菌	综合性
2		微生物的接种技术	验证性
3		微生物的分离与纯化	验证性
4		显微镜的构造、使用及保养	演示性
5		细菌形态认识	验证性
6		细菌的涂片及简单染色法	验证性
7		革兰氏染色法	验证性
8		酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别	验证性
9		酵母菌细胞计数和芽率的测定	综合性
10		霉菌的形态观察	验证性
11		菌落总数的测定	综合性
12		大肠菌群检验	综合性
13		摇瓶发酵实验—正交设计选择最佳培养	综合性
14	微生物学2 0741524003 制药工程、食品商品学专业	培养基的配置与灭菌	综合性
15		微生物的接种技术	验证性
16		显镜的构造、使用及保养	演示性
17		细菌形态认	验证性
18		细菌的涂片及简单染色法	验证性
19		革兰氏染色法	验证性
20		酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别	验证性
21		酵母菌细胞计数和芽率的测定	综合性
22		霉菌的形态观察	验证性
23		菌落总数的测定	综合性
24		大肠菌群检验	综合性
25		抗生素对微生物生长的影响	综合性
26		土壤中有用微生物的分离	综合性
27	微生物学3 0741523078 药事管理专业	显微镜的构造、使用及保养	演示性
28		细菌形态认识	验证性
29		微生物的接种技术	验证性
30		细菌的涂片及简单染色法	验证性
31		革兰氏染色法	验证性
32		酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别	验证性
33		霉菌的形态观察	验证性
34		酵母菌细胞计数和芽率的测定	综合性
35	食品微生物学 0741524071 食品安全专业	培养基的配置与灭菌	综合性
36		微生物的接种技术	验证性
37		显微镜的构造、使用及保养	演示性
38		细菌形态认识	验证性
39		细菌的涂片及简单染色法	验证性
40		革兰氏染色法	验证性
41		酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别	验证性
42		霉菌的形态观察	验证性
43		菌落总数的测定	综合性
44		大肠菌群检验	综合性
45	食品微生物检验技术	金黄色葡萄球菌检验	综合性
46	食品微生物检验技术	细菌的生理生化反应	验证性
47	遗传学	同工酶遗传标记分析	综合性
48		琼脂糖凝胶电泳检测DNA	综合性
49		人类ABO血型的调查及分析	综合性
50		质粒DNA的扩增与提取技术	综合性
51	生物技术大实验（上）	目的基因的 CR扩增	综合性
52		DNA片段的回收	综合性
53		DNA的连接	综合性
54		大肠杆菌感受态细胞的制备	综合性
55		重组DNA的转化	综合性
56		快速分离大肠杆菌中的重组质粒	综合性
57		重组质粒的酶切鉴定	综合性
58		外源基因的诱导表达及其蛋白质检测	综合性
59		蛋白质印迹法检测应用	综合性
60		无菌操作及愈伤组织诱导技术	综合性
61		微藻规模化培养	设计研究
62		细胞工程基础实验技术	综合性
63	生物技术大实验（下）	单向免疫扩散实验制标准曲线并测定I	综合性
64		卵白蛋白的制备和纯化	综合性
65		制备小牛胸腺DNA	综合性
66		SDS-PAGE测定蛋白质分子量	综合性
67		离子交换法分离氨基酸	综合性
68		酶联免疫-ELISA	综合性
69	食品生物化学 0741522043 食品质量与安全	纸层析法分离氨基酸	验证性
70		还原糖的测定----3、5二硝基水扬酸法	验证性
71		血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳	验证性
72		牛乳酪蛋白制备	验证性
73		蛋白质浓度测定----Folin-酚法	验证性
74		酵母蔗糖酶提取与比活力测定	综合性
75		蔗糖酶进程曲线制作	验证性
76	生物化学1 0741524016 食品商品学	纸层析法分离氨基酸	验证性
77		还原糖的测定----3、5二硝基水扬酸法	验证性
78		血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳	验证性
79		牛乳酪蛋白制备	验证性
80		蛋白质浓度测定----Folin-酚法	验证性
81		卵磷脂的提取和鉴定	综合性
82		酵母蔗糖酶提取与比活力测定	综合性
83		蔗糖酶进程曲线制作	验证性
84		固定化活性干酵母的制备	验证性
85		固定化细胞转化酶活力测定	验证性
86		酵母RNA提取鉴定	验证性
87	生物化学2 0741525001 生物技术、生物类	纸层析法分离氨基酸	验证性
88		还原糖的测定----3、5二硝基水扬酸法	验证性
89		血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳	验证性
90		牛乳酪蛋白制备	验证性
91		蛋白质浓度测定----Folin-酚法	验证性
92		卵磷脂的提取和鉴定	综合性
93		酵母蔗糖酶提取与比活力测定	综合性
94		蔗糖酶进程曲线制作	验证性
95		固定化活性干酵母的制备	验证性
96		固定化细胞转化酶活力测定	验证性
97		酵母RNA提取鉴定	综合性
98	生物化学3 0741524077 药事管理	纸层析法分离氨基酸	验证性
99		牛乳酪蛋白的制备	验证性
100		血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳	验证性
101		蛋白质浓度测定----Folin-酚法	验证性
102		酵母RNA的提取与鉴定	验证性
103	普通生物学	原核生物类群	验证性
104		细胞繁殖	验证性
105		动物细胞融合	验证性
106		中期染色体标本制备和形态观	验证性
107		植物组织水势的测定（小液流法）	验证性
108		兔的外形观察及内部解剖	验证性
109		植物类群	验证性
110		植物根、茎、叶的结构和解剖	验证性
111		鲫鱼的解剖	验证性
112		显微镜的使用和细胞形态结构观察	验证性
113	生物下游技术	双水相萃取分离酿酒酵母延胡索酸酶	综合性
114		离子交换柱层析分离氨基酸	综合性
115		卵清白蛋白的制备与纯化	综合性
116		蛋白质的制备型电泳	综合性
117	生物工程工艺	微藻的培养技术	综合性
118		全自动发酵罐操作技术	综合性
119		谷氨酸发酵	综合性
120		麦芽汁制备	综合性
121		麦芽发酵	综合性
122		乳酸的发酵生产与乳酸菌饮料	综合性
123		海洋微藻培养技术	综合性
124		白酒感官品评实验	综合性

3、中心开设的SRT项目实验（共37项）：（研究创新型；国家大创计划项目）

序号	实验项目	实验类型
1	丁香油在鱼类冰温保鲜中的应用研究	研究创新型
2	利用生物柴油副产物粗甘油发酵生产EPA	研究创新型
3	20种不同属性食品对细胞通讯网络的研究与完善	研究创新型
4	具有抗血压升高活性乳制品的研制	研究创新型
5	离子交换吸附法固定化酶载体的研究	研究创新型
6	日本囊对虾抗病分子标记筛选研究	研究创新型
7	普洱茶热水浸提物质对SD大鼠脂肪细胞因子的影响	研究创新型
8	CGMP大鼠在体胃肠道吸收动力学的研究	研究创新型
9	素食、杂粮人群肠道微生物结构的比较研究	研究创新型
10	多克隆抗体的制备	研究创新型
11	金属离子在球等鞭金藻3011中的转运机制初探	研究创新型
12	鸡蛋黄中高磷蛋白制备工艺条件的研究	研究创新型
13	利用蔗糖传感器进行蔗糖通量控制的研究	研究创新型
14	酪蛋白糖聚肽对IBD小鼠结肠粘蛋白的表达影响	研究创新型
15	基于核微孔膜的甲醇生物传感器的开发研究	研究创新型
16	抗寒耐盐螺旋藻的中试研究	研究创新型
17	板栗壳天然色素的抑菌性及稳定性的研究	研究创新型
18	纳米尺度离子结合型固定化酶载体的制备	研究创新型
19	卵清转铁蛋白的制备与性质研究	研究创新型
20	PKU患者专用食品的研发	研究创新型
21	荧光辅助电泳技术在检测几丁寡糖组分中的应用研究	研究创新型
22	环境因子对微藻细胞信号转导的影响	研究创新型
23	抗肿瘤活性海洋微生物的分离筛选	研究创新型
24	CGMP对小鼠肠粘膜CD4＋、CD8＋T细胞作用研究	研究创新型
25	微藻收集的絮凝剂选择与絮凝条件摸索	研究创新型
26	利用穴位温度信号探讨典型单味中药循环经特性	研究创新型
27	生防菌株青霉TS67固体培养基及培养条件的优化研究	研究创新型
28	原料奶中蜡样芽孢杆菌的污染程度调查与溯源	研究创新型
29	微环境对螺旋藻的初生和次生代谢产物的影响	研究创新型
30	乳源降压肽的发酵法生产技术	研究创新型
31	中度嗜（耐）盐细菌的生物学特性分析	研究创新型
32	苦荞麦液态奶对细胞因子网络的作用研究	研究创新型
33	牛初乳中胰岛素样生长因子（IGF－1）的分离和纯化	研究创新型
34	乙醇生物传感器的功能优化和实际应用	研究创新型
35	金属酶模拟化合物的构筑及超分子自组装	研究创新型
36	纳豆芽孢杆菌在液体酸乳饮料中的应用研究	研究创新型
37	生物酶解技术在提取酸枣仁皂苷中的应用	研究创新型
38	二氧化碳浸渍对玫瑰香葡萄酒香气的影响	国家级大学生创新创业训练计划
39	基于肽谱分析技术评价发酵腐乳品质的研究	国家级大学生创新创业训练计划

实验项目数有170项，其中理论验证型实验68项，占总实验项目40%；综合设计性实验56项，占总实验项目33 %；研究创新性实验39项，占总实验项目23%；产学研合作项目7个，占总实验项目4%。

各类实验项目的比例图：

2-4．实验教学方法与手段（实验技术、方法、手段，实验考核方法等）

本着“以人为本，知识、能力、素质协调发展，学习、实践、创新相互促进”的培养高素质人才目标，中心不断改革实验教学方法，根据不同学科、专业的特点建立以学生为主体、实现以学生综合、创新性和自我训练为主的教学模式。

主要采取以下教学方法：

（1）注重基本操作能力训练

训练学生的实验操作能力是实验教学的首要任务，因此，要求教师在实验前示范操作全过程，实验中注重学生操作规范化，让学生掌握扎实、规范的实验操作技能。

（2）注重教学目标的把握

在实验教材的每一实验中均提供对学生学习有指导效果的内容，即：实验教学目的；实验要点；技能操作重点；思考问题。

（3）采用启发式、探讨式教学方法，与理论课紧密结合

采用“启发式”教学方法，促进学生动手动脑实验，教师讲授实验原理、计算方法，然后提出问题，促使学生主动去学习，查阅和分析资料，自我深化，锻炼了学生的思维能力和创新能力，激发学生学习兴趣，巩固理论知识。

（4）注重教学内容的时效性

为了适用于不同层次学生的学习，我们在实验教学的过程中，将重点和难点以示范的形式交给学生，并对学生进行专门辅导和解惑。

（5）注意利用信息资源

注意利用各种信息资源来支持“教”与“学”，同时提高学生的兴趣。为学生介绍国内外一些相关的实验视频网站，以及相关的本学科发展前沿和一些新技术、新方法的内容，达到拓展学生知识的目的和效果。

（6）注重自主学习检测，开设综合设计性实验

中心在强调以学生为中心、注重自主学习检测，让学生学会学习基础上，开设综合开放性实验教学。开放实验是教师指定课题后，由学生自己查阅资料，制定实验方案并进行实验验证的过程。“中心”设计了两种形式，一种是综合性实验，要求学生综合运用所学理论和实验知识解决实验问题；另一种是研究设计性实验，将教师的科研项目向学生开放，学生从了解实验背景、学习相关理论知识开始，自行完成查阅文献、设计实验方案、组装和调试仪器、测量和分析数据等过程，帮助教师解决实际问题。通过以上两类开放实验可训练学生综合运用知识的能力，训练学生实践、创新的能力和解决问题的能力，是培养综合性、创新性人才的有效手段。

（7）采用多媒体教学

建立了实验教学中心网页。便于学生预习和复习实验操作要点及规范性操作，方便老师和学生间实验课外的沟通与交流。

（8）开展大学生科技创新活动，培养学生综合素质和创新意识

为丰富学生第二课堂，营造良好的校园科技文化氛围，成立科研兴趣小组，积极申报团委组织的科研课题（SRT项目），鼓励和支持大学生参与教师科研和申报科技创新基金。

（9）进行实践基地实训教学，提高学生社会适应能力

组织带领高年级学生到实践基地进行实训学习，着重提高大学生的学习能力、实践能力和创新能力，提高大学生的社会竞争力和社会适应能力。

实验教学手段：

1）实验教材更新：选用的教材主要是“面向21世纪课程教材”，“普通高等教育“十一五”国家级重点教材”，拥有相关实验课的国内外实验教学课件、对利用先进教学材料、先进的教学方法起到了重要的促进作用。

2）教师素质：根据几年的实验室队伍建设，使中心教师的师资结构和组成合理；同时教师们求知欲强，责任感强，个人的授课功底以及知识结构功底较好；具有团队精神，形成了“重团结、养正气”的工作作风。

3）实验条件：具有相对独立的实验室，并且实验条件齐全，经费比较充足。

建立以创新能力培养为导向的实验考核体系

为了正确评价学生经过实验教学是否达到了教学目标的要求，依据培养目标的要求和教育目标分类理论，“中心”建立起了一整套科学完善的实验考核体系，加强了学生创新精神、实践能力的培养。

①对基础实验，主要采取实验全过程的评价方法，即实验预习、实验操作过程（教师课前检查）、实验结果（教师现场记录）等占20％，实验报告占70％（教师课后评阅），实验出勤占10%；

②对综合性实验，让学生自由地选取感兴趣的实验作为实验考核题目，学生按要求完成实验后以小论文的方式提交总结报告；

③对于研究设计性实验（SRT项目），由教师给定（或自己选定）实验项目，学生设计实验方案，自主完成实验过程，最后以论文形式提交实验报告。项目结束验收后，学校给予一定的学分计入总学分中。

2-5．实验教材（出版实验教材名称、自编实验讲义情况等）

出版教材情况：

本中心正式出版实验教材3部，《生物工程专业实验》（第二版）2010年中国轻工出版社出版；《酿酒分析与检测》（第二版）2012年3月由化学工业出版社出版和《实用生物化学实验技术指导》2013年9月由浙江大学出版社出版；以及具特色实验技能培养的教材《蛋品科学与技术》2013年4月由中国质检出版社出版。

自编教材情况：

自编教材5部，实验课件17 部；相关理论讲义和教案17 部；基本上形成了系列化、模块化、层次化的教材体系。自编教材：

1、《生物技术大实验实验指导》

2、《生物下游加工技术实验指导书》

3、《普通生物学实验指导》

4、《生物工程工艺实验指导书》

5、《遗传学原理实验指导》

6、《微生物学实验》

3．实验队伍

3-1．队伍建设（学校实验教学队伍建设规划及相关政策措施等）

1. 学校重视实验教学队伍建设，规划合理

高水平实验师资队伍是提高实验教学水平的关键和保证。结合本中心教学实验室的体制改革和发展的实际情况进行教学实验技术人员编制核定。学校对教师、教学实验技术人员和工程人员实行了聘任。学校在实验队伍建设方面实行实验教学人员和管理人员分开，培养管理专门化队伍，人员定编、定岗、定员，实验教学人员统一管理、管用分离、开放共用、专管共用的机制，并逐步提高实验教学人员的素质，逐步实现从事实验教学人员的学历在本科以上，实验教学中心师资队伍的人员组成、层次、结构、数量科学合理。

2. 政策措施得力，能引导和激励高水平师资积极投入实验教学

根据我校人事制度改革和聘任制的有关规定，在实验教学岗位上设置不同岗位，依据其业绩和水平在职称上实行按岗晋升。同时对实验教学教师制订聘任考核中的教学工作成绩考核评估等政策措施，充分调动从事实验教学教师的积极性。

3. 重视实验教学队伍提高，培养培训制度健全落实，富有成效

学校和中心十分重视实验教学队伍中的教师队伍的建设和培养，学校和学院已出台了一系列文件，包括教授必须承担本科生实验教学课程等。

本中心相关政策措施：中心已做好实验师资队伍建设规划，鼓励教师积极参与实验教学改革，并提供技术人员出外进修学习的机会，有计划地进行大型仪器以及跨学科综合创新和实验技能、学历培训，以适应新型综合创新实验室的需要。本中心计划在3~5年内建设一支“高学历、高素质、专业化、现代化”符合培养各层次人才的生物综合实验教学队伍。

目前，根据本中心承担的教学科研任务和学校“十二五”发展规划以及中心工作，促进优质资源深度融合和充分共享，推动实验教学与科研活动的协同发展，以及迫切需要解决提高实验教学人员的现代化素质，为此有以下举措:

（1）鼓励承担实验教学的中青年教师到国内外高水平大学进行实验性科学研究，每年派出2-3位左右青年教师进行交流学习。（2）支持中青年教师参加各种教学研究学术会议、撰写教学研究论文；（3）为中青年教师主持和负责的教学、科研项目创造条件；（4）通过邀请国内外著名学者讲学，增进中青年教师与学界同仁的学术交流；（5）各实验室不断派出实验技术人员外出学习新的实验技术，学校鼓励实验技术人员承担实验室软件建设项目和其他与实验教学有关的教学研究项目，从而不断提高他们的业务水平；（6）进一步强化实验平台的硬件建设，鼓励教师与社会实践的相结合，形成设备条件与社会深度共享，提升学校服务社会的能力和水平。学校还鼓励实验技术人员在职学习，申请硕士或博士学位，提高他们的学历层次。

3-2．实验教学中心队伍结构状况（队伍组成模式，培养培训优化情况等）

１、队伍组成模式

调整后的实验教学中心经过几年的建设，已经形成了以专职教师为核心，兼职教师为骨干，研究生助教为补充，教学科研及技术并重互通，相对稳定结构合理，爱岗敬业，团结协作，勇于创新的实验课教学队伍，形成了重团结、养正气的氛围。实验教学中心设主任一名，由教学经验丰富、科研能力强、教学和科研有一定成绩的专家担任，主要负责制定实验室发展规划，促进实验教学的发展。各实验室设课程负责人一名，负责实验教学课程建设和规划，主持实验室综合设计性实验和创新研究性实验的管理和组织工作，同时承担本学科的教学、科研和研究生指导工作。他们的学术背景能够使实验室的建设与学科发展紧密结合，在高质量完成实验教学同时为学科的发展提供支持。根据工作量每个实验室配备2－3名实验技术人员，负责实验室安全管理、设备维护、实验准备等工作。

实验教学中心现拥有一支22人的实验课教学骨干队伍，其中专职教师17人，兼职教师5人，实验技术人员5人。

２、培养培训优化情况

学校始终坚持对新引进的青年教师和没有实验教学经历的在岗教师，进行实验教师资格认定和岗前培训，在完成一轮听课和相关实验后，进行试讲、操作等形式的考核，通过后才能应聘实验教学岗位。对于实验课教学的关键岗位，如实验课主持人和主讲教师，采取院内考察、择优上岗。这些措施有力地保障了教学队伍核心和骨干力量的质量和教学水平。学校定期举行讲课比赛、试讲等形式的教学交流活动，鼓励教师的教学热情。实验教学中心鼓励教师参加各种与实验教学相关的活动，每年由学校业务主管部门提供一定的资金用于支持中青年教师参加各种教学研究学术会议，为他们创造进修和深造机会，以扩大实验教师的视野、开拓思路、升华教学理念。

对于实验技术系列的人员，鼓励他们努力学习各门实验课的专业知识，例如每位实验技术系列教师负责2-3个大型仪器的操作和管理工作，让他们在实践中学习提高；另外发挥每个人的特长和积极性，在日常工作中互相交流、学习，共同提高。中心有计划地派出实验技术人员外出学习新的实验技术，学校鼓励实验技术人员承担实验室软件建设项目和其他与实验教学有关的教学研究项目，从而不断提高他们的业务水平。学校还鼓励实验技术人员在职学习，申请硕士或博士学位，以提高他们的学历层次。

3-3．实验教学中心队伍教学、科研、技术状况（教风，教学科研技术能力和水平，承担教改、科研项目，成果应用，对外交流等）

1、教风严谨

实验教学中心拥有一批学养深厚、敬业创新的师资队伍，形成了“重团结、养正气”的实验教学氛围，以自身的科学创新思维方式和严肃认真的科研态度影响学生。国家级优秀教师王素英教授，始终坚持“以学生为主体，以教师为主导”的教学服务理念，形成了优良的教风与学风。教师执教严谨，对学生既严格要求、又热情帮助。在教学中循循善诱、引导思维，在教学中引进了生物标本显微观察演示系统，改善了实验教学的方法与手段，力求教学内容生动活泼、形式多样，既注重发挥学生的主观能动性，同时又教书育人。尤其是开放性实验项目中，学生从教师身上学到的不仅是科学知识，而且还学到了追求科学真理的孜孜不倦的精神。

实验中心的教师在实验前，认真备课、做好预实验；在实验中，必须提前10分钟到实验室，认真讲授实验理论和相关知识，检查学生预习情况，巡视和指导，达到了学生与教师有效地交流、讨论和促进教学质量的目的。

学校教学质量监控中心建立了院校两级教学督导制度，院校两级督导组成员不定期到教学实验室了解教学效果，组织教师座谈会，学生座谈会，填写听课记录表、反馈给实验教学中心；学校建立了学生评教规则，采用问卷的方式听取学生对实验教学任课教师的评价，以便及时改正教师授课过程中的不足之处，期末要求学生给任课教师评分，供校、院、中心作为评价教师的教学效果依据之一。同时学校坚持党政领导、教学督导委员会委员和实验教学中心成员不定期的督导和听课制度，及时掌握实验教学动态。

2、教学水平

实验教学中心重视学生综合素质和创新精神的培养，大胆进行实验教学改革，对原有实验体系进行了整合、重组，尽量减少单纯验证性实验，增加融合性、探索性和创新性实验，形成“基础训练、综合设计、探索研究”三个层次的实验新体系；倚重学科建设优势，提高教学质量，及时将科研成果转化为教学内容，培养学生的创新意识和创新能力。同时，学校采取多种措施鼓励教师积极参加教学研究，鼓励广大教师在研究型教学模式、教材编写、开发新的实验选题、开放研究型实验等方面提出研究项目，申请立项。

（1）近5年承担教学课题项目5项，编著或自编教材8部，发表教学论文8篇。

（2）王素英教授被国家教育部授予“全国优秀教师称号”（2001）和“天津市教学名师奖”（2007）；有天津市优秀教师庞广昌教授、陈庆森教授2人。

（3）与实验教学中心的实验课程相关的课程中，有微生物学（2004）和生物化学（2007）2门市级精品课程。

（4）庞广昌教授主持的“面向现代商业食品科学与工程学科“专业体系”建设与实践”获天津市人民政府颁发的教学成果二等奖（2009）；

3、科研水平

实验教学中心的教师多是专业的学术带头人和研究骨干，承担着各类科研项目和指导研究生的任务，他们学术思想活跃，创新意识强，科研水平高，具有广泛的国内外学术交流关系。他们的参与为实验课教学注入了新的内容和活力，形成了“科研带动教学、教学促进科研”的良性循环。

（1）从事实验教学的专职教师中有教授1人、副教授13人，其中硕士生导师11人。

（2）与实验教学中心的实验课程相关的学科中，市部级重点学科1个、重点实验室1个，市级优秀实验室1个。

（3）获省部级以上各类科研成果奖9项；获得国家发明专利11项；鉴定科研项目23项，其中国家级7项，市部级16项。

（4）近5年承担省部级以上在研科研课题22项，其中国家级8项，市部级14项，总经费达到728万元；

（5）近5年发表科研论文150余篇，其中SCI、EI收录14篇。

4、成果应用

实验教学中心的教师紧跟现代科技信息技术发展趋势，适时地了解世界先进知识和产品的性能、新技术应用方法和应用领域，并用于学生创新实践中，教师的教学科研水平得到提高，实验教学质量也得到保证。

（1）教师质量评估体系中，每年评教在学院前10名教师占80%以上。

（2）中心教师注重科技成果转化为生产力的工作，近5年横向课题有10余项；科研成果在天津市、北京市以及东北地区进行了转化，产生1亿元的经济效益，有力地促进了教学和科研协调发展。

5、对外交流

为了提高实验教学中心人员知识的整合和更新，在以下几方面进行了学术交流活动：不定期地邀请国内外学者举办学术研讨会3-5次，报告国内外最新研究动态、以及相互交流本学科内的研究情况，有针对性地进行学科内或交叉学科间的学术探讨；为提高实验教学水平，每年派出1－2位青年教师到国外知名高校交流学习；各学科每年积极与国内同行进行学术交流，参加国内的学术会议7-10人次/年。

4．体制与管理

4-1．管理体制（实验中心建制、管理模式、资源利用情况等）

学校非常重视理论教学与实践教学的改革,为配合理论教学改革，市教委和学校加大投入建设生物综合实验教学中心。2005年全面启动了“生物基础实验中心”的建设项目，按国家和市级实验教学示范中心建设的标准进行建设，以“强化基础、注重综合、突出创新”的实验教学理念，对管理体制、课程设置和实验教学内容体系进行全面的改革。并于2006年5月中心通过了天津市组织的专家的优秀评估，并被确认为天津市第二批优秀实验室称号。

1．实验中心建制

“生物综合实验教学中心”是我校重点建设的实验教学中心之一。该中心是在市级优秀实验室“生物基础实验中心”的基础上，按照“集中实验室空间、集中仪器设备、集中实验技术人员，统筹规划，集中建设，统一管理，深化实验教学内容和管理体制改革，提高效率，提高实验教学质量”的原则，调整原来分散的各专业基础实验室和生物工程系各专业实验室，形成一个覆盖面更合理的生物综合实验教学中心。中心下设三个实验室和一个实训教学基地，改变了原来以课程实验室的三级管理，直接由校、院二级管理。把实验教学中心真正变成了资源共享载体，促进教学改革的实体形成。结合各课程特点及资源分布，即专业基础实验室、生物工程专业实验室、生物技术专业实验室和实训教学基地；专业基础实验室集中在2号实验教学楼，各专业和基地集中在4号实验教学楼内。

生物技术与食品科学学院

生物综合实验教学中心

资产设备管理处

2. 管理模式

中心执行校、院二级管理，根据学校的总体要求，在学校资产设备处的指导下，生物技术与食品科学学院负责实验室的总体建设规划，中心负责具体实施。

实行中心主任负责制，实验室技术人员由中心统一管理、统一调配使用。实现人、才、物的统一管理。中心设1位主任、1位常务副主任、2位中心副主任。在中心主任领导下，各中心实验室主任负责各实验教学模块的实验课程设置、教学运行与教学进度安排。

每个实验室设一名专职实验室负责人，并由相应学科群教师组成一个3-5人实验教学组，共同负责实验建设的规划、发展方向、教学内容改革、仪器设备购置方案的决定等技术性问题。

中心制定了一系列的规章制度规范教学管理，实现资源共享，保证实验教学的进行。

中心实现实验教学、实验室基本工作信息和仪器设备的计算机网络化管理。

3. 资源利用情况

充分发挥挂靠学院师资优势，建设了一支高素质、高水平的生物基础和专业实验教学师资队伍。中心始终坚持实验课程的教学由中心安排具有讲师以上职称或有博士学位的教师担任，充分利用了学院学科高层次人才的作用，提高了实验教学质量。

实验室技术人员由中心统一管理、统一调配使用。中心制定了实验室技术人员的岗位职责和考核方案，根据实验教学任务及时调剂实验室技术人员的工作安排。

生物综合实验教学中心建设了强化生物学基础知识的普通生物学实验室；重点建设了能够熟练掌握生物科学基础能力的专业基础实验室（包括生物化学和微生物学实验室）；精心筹划更好地体现理论与实践相结合的专业实验室，其中生物工程与生物技术大实验所设置的实验训练内容，打破了各门课程单独设置实验内容的固有思想，实现了既能涵盖从事生物科学基本技能和操作的实验内容，又能锻炼和提高学生运用现代生物技术解决实际问题的综合能力的实验项目，实验设置达到了整体实践环节的相互依存、相互衔接、相互促进和提高的实践教学目的，充分调动了学生学习的兴趣、积极性和主动性，同时也实现了资源共享：①提高了仪器设备的使用率；②仪器设备不再重复购置，促进了仪器设备的更新换代，提高了实验技术水平；③仪器设备更加充实，增加了每班学生实验组数，从而增加学生动手操作机会，有助于提高学生动手实践的能力，保证了资源充分有效的利用，提高了实验室使用率，仪器使用率达80%以上。

部分课程的实验建立了多媒体计算机辅助教学系统，促进教学手段现代化；建立了信息网络系统，并与国内外网络系统接轨，使师生能及时了解科技发展动态，更新教学内容，提高实验教学技术水平。

在实验室管理水平方面，中心在学校的支持下，统一对实验教学、实验室基本工作信息和仪器设备实行计算机网络化管理。实验室局域网实现了办公、管理的信息化。

为了加强学生自主学习的能力，培养学生掌握更多现代实验科学技能，中心在完成各专业基本实验的基础上，力求更好地扩展实验的内容，使其转换成综合设计型和研究创新型实验内容。近些年来，中心购置了高速冷冻离心机、毛细管电泳仪、双向电泳仪、高压电泳仪、细胞融合仪、荧光化学发光酶标仪、流式细胞仪、离心真空冷冻干燥机、自动核酸蛋白层析仪、高速冷冻离心机、超速离心机、凝胶成像系统、紫外可见分光光度计、各种类型的电泳装置、紫外检测仪、超声波细胞粉碎机等现代设备，学生通过在本中心学习提高了专业素养和能力。

几年来，中心教师坚持与相关企业建立关系，与天津市海河乳业有限公司、农业部乳品检测中心、卡夫（中国）集团公司天津分公司等单位建立紧密的合作关系，共同进行新产品开发，企业人员培训、产品的检测与监测、技术改造等服务，不仅提高了实验教师的产业化的意识和实验能力，也培养和训练了一些有实验技能的学生，为学生的就业和继续深造创造了良好的知识结构和科研素质。

4-2. 信息平台（网络实验教学资源，实验室信息化、网络化建设及应用等）

生物综合实验教学中心充分利用互联网平台，建立了自己的教学网站和管理系统，并与学校教务处、设备管理处等各管理职能部门互通，同时中心内部的实验教学管理中心、微生物学、生物化学建设了网站，实现了网络互通、资源共享，构建了一个完整的信息体系，实现了多级互动的实验室工作信息，包括仪器设备管理、经费管理、实验教学安排、实验成绩查询、网上教学质量测评、网上师生互动平台等综合信息管理系统平台，在实验室管理和实验教学上发挥了巨大的作用。

中心网络实验教学资源除实验教学外，还拥有2门市级精品课程（微生物学、生物化学）网站及学校实验教学资源库。中心承担的各门实验课程均在教学中充分运用现代教育技术。

主要网络实验教学资源目录：

《实验室与实验教学综合管理系统》网站

http://202.113.80.88/aexp/

《天津商业大学实验教学选课系统》网站

http://202.113.80.88/StuExpbook/

《微生物学》课程市级精品课程网站

http://www3.tjcu.edu.cn/wangshangketang/yuanneike/weishengwu/index.htm

《生物化学》课程市级精品课程http://www3.tjcu.edu.cn/wangshangketang/shengwuhuaxue/main.htm

《生物基础实验中心》市级优秀实验室网站

http://www3.tjcu.edu.cn/shebeichu/shipin/index.htm

《实习基地》网站

http://www3.tjcu.edu.cn/shixijidi/index.html

《食品生物技术》市级重点实验室网站

http://www.tjcu.edu.cn/web/xueyuangaikuang/zhongdianshiyanshi.htm

《生物综合实验教学中心》网站

http://swzh.tjcu.edu.cn/

4-3．运行机制（开放运行情况，管理制度，考评办法，质量保证体系，运行经费保障等）

中心实验教学开放运行情况

为了培养学生的自主学习和创新能力，生物综合实验教学中心实行开放运行，制度保障措施得力，中心运行良好。

实验教学中心制订了实验室和实验设备开放制度；计划内教学任务应服从教学计划安排，每天可开放时间不得少于8小时；对于自主设计性实验和创新性实验可实行阶段性全时开放或预约开放；寒、暑假时间配合学校学生科研开放实验室，并由各室负责人提供时间保证和实验技术指导。开放的实验内容：①设计性实验及实施；②本科生参加科研训练和毕业论文设计；③研究生科研项目的开发。实验教学中心在保证本校本科实验教学的前提下，还向校内、外开放的任务，发挥资源共享的作用。

本实验教学中心的实验室与实验设备开放覆盖了本校10个专业和方向，近2000多名学生，累计开放人时数达到8000人学时/年，贵重仪器使用率达到80%。

实验教学管理制度

实验教学中心贯彻《高等学校实验室工作规程》（国家教委主任20号令），执行《高等学校仪器设备管理办法》（教高[2000]9号）以及国家有关部门制定的相关规定。在实验室制定岗位设置、职责及考勤、考核；学生实验守则；仪器设备管理办法；仪器设备操作规程；实验室安全管理与技术劳动保护；资料管理及科技档案管理等方面建立一整套行政、教学工作管理制度、实验室安全管理办法、仪器使用规程规章制度，并印制成册；制定的管理制度以学生为本，规范化、人性化。

实验教学质量保障体系和考评办法

中心按照学校建立的《天津商业大学实验教学质量检查监控办法（试行）》；《天津商业大学本科教学质量标准》，制定了中心的实验教学考评办法，鼓励教师积极投入和改革创新。建立了（1）教学督导，负责对学生、技术人员和实验教师的教学活动进行监督指导、组织信息反馈和考评；（2）实验中心人员应具备客观公正、不谋私利的职业道德和与其所从事的实验教学工作相适应的技术能力，应学习和了解国家及学校有关实验教学方面的政策法规，具备所从事实验教学课程专业基础理论知识和实际操作技能，具备实验教学仪器的基础知识。实验教学中心应保证教学过程中各种仪器设备处于良好的运行状态。实验室环境整洁有序,达到进行实验教学的要求。保证试剂、药品和其他基本消耗品，并达到相应分析测试需要的纯度。保证各项实验技术资料齐全。（3）中期教学检查，及时发现问题，并及时解决问题。组织教师座谈会、学生座谈会，学生无记名问卷调查，及时沟通有关问题，进一步改进实验教学。学生信息员制度，定期反馈实验教学中存在的问题，以便及时纠正。（4）构建了学生对教学质量的评教系统，对实验教学质量测评，由学生和督导专家对所有实验授课教师测评，测评结果与考核、评优、职称晋升挂钩，对教学质量的提升起到了十分重要的作用。（5）建立实验教学质量申诉、实验教学事故的处理程序；一旦出现质量事故，要及时采取补救措施，维护了安全的实验教学秩序。

为保证实验教学中心各实验室教学、管理、科技开发等工作的顺利进行，提高工作效率，自觉遵守、执行学校、学院有关规章制度，加强对工作人员的管理。结合本中心实际，学院制定《天津商业大学生物技术与食品科学学院实验教学人员年度考核办法》，包括政治思想、道德品质考核、行为规范考核及工作量化标准考核，主要有实验课计分标准、实验课前的准备工作计分标准、实验室管理工作计分标准、科研与开发工作计分标准、工作责任计分标准、组织监督检查实验室管理工作计分标准、其他工作（包括交流、参观、学习）等。几年的运行效果表明，实验教学考评办法科学合理，调动了中心人员的积极性，保证中心处于良好运行状态。

运行经费保障

运行经费投入已实现制度化。学校将实验教学摆在与理论教学同等重要的地位, 本中心的实验室建设和管理、实验教学研究和改革（包括综合性和创新性实验项目的建立）由教务处、资产设备管理处和生物综合实验教学中心共同负责。学校将负责中心的建设，提供其正常运转、维修及更新改造经费。学校上级主管部门对学校和各实验教学中心每年均给予大量的资金支持，非常好地保障了实验教学的正常运行。

5.设备与环境

5-1．仪器设备配置情况（购置经费保障情况，更新情况，利用率，自制仪器设备情况等，列表说明主要仪器设备类型、名称、数量、购置时间、原值）

1．购置经费保障情况

学校非常重视实验中心的建设，通过学校配套经费，5年来共得到仪器设备购置经费1832.05万元，学校平均每年投入10万元用于仪器运行、维护，充分保障了仪器的更新和正常运行。

2．仪器设备更新率、利用率

近几年来，由于中心得到了中央共建和市教委“十一五”、“十二五”综合投资的支持，仪器设备更新率逐年提高，10年内更新率已达到90％以上。中心实现人、财、物的统一管理，真正实现了资源共享，仪器设备由中心统一调配，仪器设备的使用率>95％。

3．主要仪器设备情况

仪器设备经费专款专用，设备的添置注重先进性、实用性和配套性，使资金的使用发挥更大的效益。目前本中心仪器设备品质优良、质量可靠，组合优化、配置合理，数量充足、配套完善。生物综合实验教学中心实验设备总数为1038台件，合计1832.05万元。5万元以上实验设备65台，总共999.4万元；其中40万元以上实验设备5台，计363.2万元；10-40万元实验设备17台，327.1万元；5-10万元实验设备43台，309.1万元。满足了现代实验教学需要。

学校对购置的大型仪器设备实行资源共享，大部分共享设备建制了生物技术与食品科学学院其他实验室共享，以下是本中心主要设备。

主要仪器设备一览：

仪器名称		型号		单价			数量		购置日期
	多功能读板机		SPECTRAMAX M5		489600	1		2010-3-17
	全自动生长曲线分析仪		Bioscreen		288000	1		2010-3-4
	PCR扩增仪		jcgcLER		84966	1		2005-12-1
	奥林巴斯显微镜		BX41TF		92463	1		2006-2-1
	紫外可见分光光度计		UV2550		97300	1		2009-11-2
	蛋白相互作用阵列分析系统		DOTET RED		1713600	1		2010-4-22
	二氧化碳培养箱		240I		53982.5	1		2009-9-2
	二氧化碳培养箱		240I		53982.5	1		2009-9-2
	低速大容量冷冻离心机		RC-3BP plus		148625	1		2008-10-20
	高速冷冻离心机		3K18		79634.8	1		2006-5-1
	蛋白质纯化仪		AKTApurifier10		507500	1		2008-10-13
	安全柜		*		61642	1		2006-11-1
	凝胶成像系统		CHEMIDOS		241570	1		2005-12-1
	细胞培养洁净装置		*		160000	1		2009-3-10
	医用X光洗片机		101/102		65000	1		2009-3-12
	细胞融合仪		ECM830		63845	1		2006-12-1
	数码相机		DS126061		53200	1		2004-11-1
	超速离心机		CP70MX		324870	1		2005-11-1
	高速冷冻离心机		AVantjJ-E		153272	1		2006-4-1
	高速冷冻离心机		Allegra 64R		99860	1		2001-6-1
	高速冷冻离心机		J2-21		68238.65	1		1988-1-1
	毛细管电泳仪		WDQ		445655	1		2006-3-1
	双向电泳系统		ETTAN IPGPHOR II		239071	1		2006-7-1
	核酸扩增仪		HBPX220		59000	1		2000-12-1
	荧光化学发光酶标仪		374		229075	1		2005-12-1
	紫外可见分光光度计		UV-1700		67000	1		2005-8-1
	离心真空冷冻干燥器-		SC110A-230		137445	1		2006-11-1
	台式高速离心机		Neofuge 18		73872	1		2010-12-10
	高压细胞破碎仪		*		154105	1		2006-11-1
	高压灭菌锅		MLS-3780		54000	1		2005-5-1
	高压蒸器灭菌器		MLS-3780		51646	1		2006-4-1
	凯氏定氮仪		VELP		96000	1		2004-3-1
	自动电位滴定仪		808		82960	1		2005-1-1
	电位滴定仪		877		93150	1		2011-9-15
	简易蛋白纯化仪		6000型		141192	1		2010-1-19
	微生物发酵系统		BIOF 6005B/G/N		80000	1		2010-11-4
	示差折光检测器		RI-101		59472	1		2010-1-28
	糖类分析仪		MODEL 300S		95970	1		2011-3-15
	生物显微镜		CX31		99000	1		2003-6-1
	紫外分光光度计		U-2900		50050	1		2009-4-1
	紫外分光光度计		TU-1901		56100	1		2009-5-15
	冷冻干燥器		EYELA		73000	1		2004-3-1
	冷冻干燥器		LD53B3		273600	1		2010-4-15
	超低温冰箱		U725-86		64141	1		2006-6-1
	超低温保存箱		MDF-U32V(N)		53820	1		2010-12-12
	厌氧工作站		MODEL BACTRON1.5		99960	1		2003-10-1
	高速冷冻离心机		3-18k		63664.34	3		2010-9-15
	台式离心机		3K15		64941	1		2005-11-1
	全自动膜分子杂交系统		PROCESSOR PLUS BASE		54000	1		2003-10-1
	专用动物饲养箱		YXF-420		99000	1		2010-4-28
	6管纤维素测定仪		VELP		62993.5	1		2004-3-1
	喷雾干燥机		SD-1000		120000	1		2004-3-1
	动物饲养柜		MACS-AHU		151200	1		2010-5-12
	发酵罐		WKT		98000	1		2003-4-1
	发酵罐		C30-2		476000	1		2004-9-1
	自控发酵罐		FMG-5L		62000	2		2001-7-1
	汉德微型啤酒成套设备		HDWP-V		172000	1		2004-1-1
	三洋高压灭菌器		MLS-3780		56780	1		2005-8-1
	超滤纳滤一体机		DF(MF)402		55320	1		2006-2-1
	高压细胞破碎器		AH100B		126500	1		2009-9-30

5-2．维护与运行（仪器设备管理制度、措施，维护维修经费保障等）

科学的管理是保障实验室及仪器设备正常运行的重要因素。因此，我们通过加强制度建设，利用科学方法，合理使用维护维修经费，使仪器设备的正常运行，保证实验教学的需要：

一、强化制度建设，规范仪器管理

加强管理，首先要实现管理制度化、规范化。为加强学校对教学实验中心的管理，学校近年共起草并在网上发布了一系列相关制度和管理表格，主要有：

1、《生物基础实验中心仪器设备管理办法》

2、《生物基础实验中心大型精密仪器设备管理办法》

3、《生物基础实验中心教学用计算机软件管理办法》

4、《生物基础实验中心仪器设备损坏丢失赔偿办法》

5、《生物基础实验中心教学仪器设备维修管理办法》

6、《生物基础实验中心仪器设备报废管理办法》

二、实验室管理网络化，科学化

学校建设了《实验室与实验教学综合管理系统》网站，http://202.113.80.88/aexp/和《天津商业大学实验教学选课系统》网站，http://202.113.80.88/StuExpbook/。有力地促进了实验教学的科学化管理的进程。另外，学校还建立了现有材料、药品数据库，对其品类、数量和价格实现专人管理。

学校制度了大型科学仪器设备共享服务工作，学校出台了《天津商业大学大型精密仪器设备使用效益评价办法(试行)》政策，http://sbc.tjcu.edu.cn/rules/rules_20.asp。提高了大型仪器的使用率，有力地促进大型精密仪器设备的开放，使大型精密仪器设备在高层次人才培养、重大科研项目攻关和经济建设等方面发挥更大作用。

在设备维护和维修方面，为了保证仪器设备的运行完好，对学生将使用的仪器设备提前训练，仪器旁醒目位置放有操作说明，学生使用仪器时随时可以阅读，保证了仪器设备的完好和安全运行。为保障仪器设备的正常维护和运行，学校为中心专门设置了仪器维修费，每年下拨保障经费，专款专用；同时学校和实验中心均有仪器设备维修的专门人员，配合设备处招标一家公司对计算机等设备进行维修，在保证维修质量的前提下，节省了费用，提高了效率，加强了服务。使试验设备达到一般故障自行解决，小型仪器学校统一维修，大型精密仪器由制造商维修，经费统一从设备维修费中支付。

5-3．实验中心环境与安全（实验室智能化建设情况，安全、环保等）

学校注重实验教学的正常运行，学校和学院二级均制定了保障实验室安全运行的管理制度和各种预防措施，同时实验大楼在各实验室安装了监视、自动防火、防盗报警器等现代化智能设备，并聘请了专业物业公司进行24小时不间断安全管理。“中心”还把校园网连接到实验室，以便于学生在实验中获取信息和传递信息。

（1）每个实验室落实安全负责人，并制定相应的安全措施，如实验室备有灭火器、沙箱等灭火设备，并放在显著位置处；教师和实验技术人员离开实验室必需进行安全检查和登记等；备有简单的医药急救箱、防护眼镜、安装应急灯等装置；实验室严禁吸烟；实验室及走廊不存放杂物，设置防火隔离门，安全撤离标志，安全出口畅通。

（2）实验室通风、照明，各项指标达到设计规定的标准。水、电、气、管道、布局安全、规范。

（3）实验室无破损、无危漏隐患、门、窗、玻璃、锁、搭扣完整无缺。无墙面脱落及污损。实验台的材质防酸、防碱、防腐蚀。同一实验室实验台、凳、架统一、大方耐用。

（4）学生第一堂实验课进行安全、环保和动物福利方面的教育，教育学生掌握安全知识，节约资源、保护环境，动物实验时注意动物保护。

（5）中心备有动物回收专用冰柜，由专业机构负责分类处理，依据污染分级进行焚烧处理。备有不同废物回收及处理桶。

（6）根据《天津商业大学实验室安全守则》规定，中心与学校主管职能部门签订了安全责任书。中心与各实验室也签订了安全责任书，各实验室进一步将安全责任落实到了人。中心还建立了安全督查制度，设立了安全员岗位，定期对实验室安全进行检查。教师和实验技术人员使用实验室必需进行安全检查和登记。实验中心的专兼职实验教师和技术人员每学期都接受安全教育和培训。

（7）每年进行消防安全演练。使大家熟练掌握“火灾和化学事故应急救援预案”的每一个环节，熟悉灭火器的正确使用方法，同时，提高了大家的安全防范意识。

（8）对易燃易爆药品、易致毒药品、毒、麻、精神类药品，由实验设备处严格按国家法规负责集中保管，实验中心根据具体实验限量领取。规定对于上述药品，根据使用单位按照教学、实验要求提的计划（使用单位领导有签字）进行领取。使用单位领取的危险药品要单独存放在危险药品储存铁柜中，要上锁，专人管理。实验中心分级负责对上述药品进行管理，层层负责，签订安全责任状，定期检查安全工作。

6.特色

在学校的指导和支持下，天津市重点学科和市级重点实验室，以及市级优秀实验室支撑和帮助下，中心经过多年建设，建立了明确可行的实验教学理念，大胆探索创新，形成了鲜明的特色：

1. 以理论课教学内容和体系的改革带动实验课改革，将理论教学与实验教学统筹协调，加强多学科间实验内容的整合。生物科学的实验教学内容实现了基础与前沿、经典与现代有机的结合，建设成面向多专业、多层次的生物综合实验教学平台，形成生物综合实验教学的新模式。

在实验课教学体系的建设过程中，强调“强化基础、注重综合、突出创新”，实施以注重基础、提高能力为核心的实验课教学模式。“强化基础”，不仅要为学生在自然科学和人文社会科学的学习方面打下坚实、宽厚的“大基础”，同时也要为学生的专业学习奠定坚实、宽厚的生物学基础。而“注重综合、突出创新”则是指打破学科间的专业界限，而不是取消专业，在实验课教学中有意识地加入有特色的、有针对性的综合性研究创新性的实验课教学内容，使培养的学生能充分适应学科快速发展变化的形势。我们的实验课程整体分为三个层次，第一层次的课程是专业基础实验；第二层次为综合性实验课程，先后为8个本科班开设了体现专业知识和能力的综合性实验课，这类实验要求学生能将相关学科的理论知识和实验操作技能有机地应用到解决实际问题。如将“重组基因的诱导表达及检测实验”中引入了蛋白印迹（western blotting）技术，所使用的核心材料-载体和抗体均是在教师科研中获得的成果（该材料已在韩国Labfrontier上市（LF-MA0063，LF-MA0067；http://www.abfrontier.com）。该实验内容是金玉莲博士在韩国科学财团的资金项目“受体调节的endocytosis中amphiphysin的作用机制”资助下完成的；通过将科研成果融入到实验教学的实践中，不但提高了教学水平，使本科教学能够及时注入新知识新理念，使培养的学生更具有社会竞争力，与国际接轨，而且也传承了联合国教科文组织的宗旨-开放教育资源，推动知识分享，交流和能力建设的目标；第三层次研究创新性实验，要求学生具有创新意识，从遵从模式到自行设计，主要体现在学校的SRT项目、国家级大学生创新创业训练计划和参与教师科学研究的实施，充分提高了学生学习的兴趣和专业素养，也对学生创新性的锻炼得到很好的实践。通过以上实验教学环节的设计与实践，培养了学生融合知识的能力，以提高学生的综合能力和创新能力。

2. 根据科技发展的趋势与对人才需求，开展了实验教学改革，实行两个结合（课内教学与社会实践相结合；实验教学与科研训练相结合），提升两个能力（知识融会贯通能力和学生自主创新能力），实行多元化实验教学手段，为学生创新能力的培养提供实验平台。

中心根据生物科学领域发展的趋势与要求，进行了培养人才的因材施教、分类培养理论教学和实践教学改革的探索，构建了以市场需求和个性特点为导向，按照学术型、应用型人才培养的教育体系，为学生的就业、创业和职业发展创造了良好条件，取得了显著效果。在高等学校人才培养服务于社会的宗旨下，与天津市相关企业建立了长期紧密的产学研结合的培养学生的模式，有学生参加的与企业合作开展科学研究和产品研发的工作，如在教师的指导下同天津海河乳业有限公司共同承担的国家“十五” “十一五”重大科技支撑项目等。这不仅提高了学生两个结合，也提升了学生两个能力和掌握先进的科学技术的手段，有力的促进了教学相长的目标。在学校的配合下，中心鼓励支持学生到中心开展课外学术科技活动，取得了较好的科技成果，学生参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛获得1项二等奖、3项三等奖；“创业杯”全国大学生创新创业大赛铜奖一项；天津市“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、生物类实验课技能大赛等各种竞赛中获奖。该创新平台的建设极大地调动了广大学生对实践教学的学习积极性，使不同层次的学生都有个性发挥的余地，为各类人才培养做出了贡献。

3. 注重实践教学与学生的就业工作挂钩，为学生开展了 “职业技能培训”工作

依据社会对高等院校培养人材规格的要求，在完成本科实验教学任务的前提下，积极地为学生寻求拓宽专业知识和专业技能的条件的保障，使学生更能适应社会的需求。

2004年开始，我们与国家质量技术监督局职业技能鉴定指导中心合作对食品工程与生物工程等相关专业的学生开展“高级食品检验员”资格认定工作，通过“理论知识”和“技能操作”考试，全院各专业已有的360余人获得了由国家质量技术监督局职业技能鉴定指导中心及劳动和社会保障部颁发的高级“食品检验职业资格证书”。自2007年始，又开展了 “GMP质量管理体系”、“HACCP质量管理体系”和“ISO9001质量管理体系”职业资格认证培训工作，通过培训获得职业资格证书，收益学生达600余人。这些工作为生物工程和生物技术的学生不仅可拓宽实践技能和资格，充实了实验教学的环节，也为学生就业提供了服务社会的准入条件。

7.实验教学效果与成果

7-1．实验教学效果与成果（学生学习效果，近五年来主要实验教学成果，获奖情况等）

（1）本科生实验教学效果评价：

目前我校采取以下途径和方法对实验课程教学效果进行评价：

1.学校教务处、资产设备管理处通过老教授教学督导组对教师的授课情况经常进行听课监督和现场指导；

2.利用教务管理系统和《天津商业大学实验教学质量检查监控办法（试行）》；《天津商业大学本科教学质量标准》，要求学生对每一门课的教学效果及主讲教师履行职责的情况进行学期末评教活动，采用背靠背的评价系统，由学生采用无记名方式给实验课任课教师打分，其结果作为教师评优、奖励、晋升职称的重要参考之一，促进教学相长。

3.不定期开展利用问卷调查和召开学生与老师参加的座谈会形式，广泛征求学生对实验课教学的意见和建议。

（2）学生学习效果

中心高度重视人才培养工作和实践教学的改革。特别是近年来，中心进行了培养人才的因材施教、分类培养理论教学和实践教学改革的探索，构建了以市场需求和个性特点为导向，按照学术型、应用型人才培养的教育体系，为学生的就业、创业和职业发展创造了良好条件，取得了较为显著效果。中心始终坚持高等学校人才培养服务于社会的方针，与天津市相关企业建立了长期紧密的产学研结合的培养学生的模式。组织有学生参加的与企业合作开展科学研究和产品研发的工作，如天津海河乳业有限公司、天津康熙诺生物技术有限公司、华润啤酒以及天士力制药有限公司等。在学校的支持帮助下，中心每年组织学生到中心开展课外学术科技活动，取得了较好的科技成果，学生参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛获得1项二等奖、3项三等奖；“创业杯”全国大学生创新创业大赛铜奖一项；天津市“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、生物类实验课技能大赛等各种竞赛中获奖[见附件]。

中心开设综合型设计性实验是本着加强学生综合专业素质与培养学生动手以及创新能力；是保证人才培养目标实现的关键和就业的奠基石；有效利用和挖掘现有的实验室资源条件，充分发挥实验室在实施素质教育的重要作用。开设了综合型开发性实验项目有：银耳中活性多糖的分离与纯化；溶菌酶提取、分离、纯化及性质的研究；卵清中核黄素结合蛋白的分离纯化等。这些项目的实施总共有5届学生共89人在实验项目训练中受益；据不完全统计，这些参加实验的学生中有20人相继考上了研究生，占总参加人数的22.5%，其中考上985和211重点大学的学生有6名；项目的实施也促进了学生的就业，多名同学被国内著名研究机构录用，如天津康希诺生物技术有限公司；在国内核心期刊发表研究性论文8篇。

通过上述教学活动，同学共发表教学文章30余篇，科技活动获国家级奖5项，市级奖10余项（其中特等奖1项，金奖2项，银奖3项）。

7-2．辐射作用

多年来，中心在自身发展的同时，依靠农产品加工与贮藏学科和市级重点实验室的科研优势、资源优势，充分利用场地、设备、训练项目和师资，更好地发挥了生物综合实验教学中心的辐射作用和社会效益。

1.实验中心教学覆盖情况

目前，生物综合实验教学中心包括专业基础实验室和专业课实验室，承担着生物工程、食品科学与工程等8个本科专业的实验教学任务和研究生课题的实验研究工作，已经形成覆盖4个学院本科生和研究生的教学和实验课教学的任务。

2. 学术成果交流

中心坚持开放与共享的运行机制，积极开展学术交流与合作，扩大实验中心的辐射范围和影响力。通过各种学术会议和研讨班，宣传交流科研、教学和实验教学的研究成果。近些年来，中心教师多次受邀和参加一级学报、学会及协会和教育部组织的研讨会，并做主题或特邀报告。

中心参与学术会议列表

是否国际	会议名称	报告名称	报告人	时间	地点
否	2011年天津市食品安全高峰论坛			2011.5.16	天津
是	第三届中国国际乳酸菌及发酵乳制品加工技术创新学术大会	自然发酵乳制品中乳酸菌的生物多样性研究及中国最大的乳酸菌菌种资源库建设	庞广昌	2010.8.6-8	呼和浩特
是	第六届食品科学国际年会	食品非营养成分发挥生物学作用的信号通路	庞广昌	2010.8.5-11	北京
是	第六届食品科学国际年会	乳源酪蛋白糖巨肽与人体肠道健康的关系	陈庆森	2010.8.5-11	北京
否	第二届食品与营养科学学科发展论坛	科学难题-非营养物质保健作用途径	庞广昌	2010.10.16-18	上海
否	第二届食品与营养科学学科发展论坛	免疫学或食品免疫学应作为食品专业本科或研究生的必修课	庞广昌	2010.10.16-18	上海
否	功能食品与健康国际研讨会	主持人	庞广昌	2011.8.18-22	南京
否	全国传统发酵食品新型工业化论坛	乳酸代谢控制及其在健康中的重要作用	庞广昌	2011.10.18-22	长沙
否	全国传统发酵食品新型工业化论坛	Lactobacillus delbrueckiissp.bulgaricus NCFB 2772高产胞外多糖的发酵条件优化	陈庆森	2011.10.18-22	长沙
是	第七届食品科学国际年会	五味调与营养平衡及其信号传导	庞广昌	2012.8.12-17	乌鲁木齐
是	第七届食品科学国际年会	乳源酪蛋白糖巨肽改善小鼠溃疡性结肠炎机制的研究	陈庆森	2012.8.12-17	乌鲁木齐
否	工业生物过程优化与控制研讨会	葡萄酒发酵过程中甘油和乙醇代谢控制	杜刚	2012.8.13-16	上海
是	The 2^nd ChineseC.elegansMeeting		阮海华	2011.11.18-20	北京
是	MEDICAL PHYSICS AND BIOMEDICAL ENGINEERING	TRANSPLANTATION OF HUMAN UMBILICAL CORD MESENCHYMAL STEM CELLS IN NODSCID MOUSE MODEL OF GASTROINTESTINAL RADIATION DAMAGE	赵辉	2012.5.26-31	北京
是	食品科学与人类健康国际研讨会	酪蛋白糖巨肽（CGMP）对大鼠早期结直肠癌发生发展的影响研究	陈庆森	2013.8.12-16	广州、香港
是	食品科学与人类健康国际研讨会	过度营养与人体代谢和疾病关系的研究进展	庞广昌	2013.8.12-16	广州、香港

3. 国内外合作与交流

近年来中心加强高校服务社会的工作，充分发挥了实验教学中心的优良设备资源优势，与农业部食品、乳品检测中心建立了紧密的合作关系，在三聚氰胺的事件中，通过资源共享，为其检测了200多个样品，获得好评，增进的合作发展的空间。通过与东北农业大学国家级重点实验室、天津中医药大学、天津大学等高校院所，建立了学生科研或联合研究等方式，促进了中心教学科研实力的提升和辐射作用。近年来，先后有美国匹斯堡大学、日本的路波大学的何方博士、美国肯塔基大学的熊幼翎博士、上海水产大学、天津科技大学等高校的同行、专家到我中心参观、考察和交流。获得了先进的学术思想、先进的教学理念以及先进的管理理念，提供先进的实验设备以及实验教学改革的经验。

8．自我评价及发展规划

8-1．自我评价

该实验教学中心是我校建设的跨学院、跨学科的开放实验室研究平台，是我校聚集和培养优秀人才，组织高水平基础研究和应用基础研究，开展学术交流、获取原始创新成果和自主知识产权的重要基地；同时也是市级建设的“农产品加工及贮藏工程”重点学科；“食品生物技术”市级重点实验室；生物工程品牌专业的重要依托基地；该实验教学中心还是我校科技创新体系的重要组成部分，是依托我校教学单位具有相对独立性的服务于科研、实验教学以及学生课外科技活动等的实体。

生物综合实验教学中心拥有雄厚的师资队伍。现有中心成员26人，其中专职人员17人；队伍中教授4人，副教授14人，讲师2人，高级实验师2人，硕士生导师11人；在校本科生400多人，学术和工程硕士研究生34人。享受政府特殊津贴专家1人，全国优秀教师1人，天津市劳动模范2人，天津市优秀教师2人，天津市教学名师1人。

学校非常重视理工科实验教学条件的改善和提升，2006年为生物技术与食品科学学院建成一座近8000多平米的现代化的从事专业课实践教学的实验大楼，其中生物工程系各专业实验室达2300多平米，并在该大楼的3楼集中学院的投资建成了资源共享的大型仪器分析检测中心。

本中心具备良好的教学和科研条件，通过市教委综合投资和中央共建投资，建成以食品科学、生命科学领域为特色的教学实验室和科学研究室，面积达到2960多平米。该中心拥有蛋白质分离纯化系统（AKTA Protein Purification System）、流式细胞仪、液体芯片分析系统、多功能酶标仪、荧光显微镜、液相色谱-高分辨飞行时间质谱仪(LC/MSD TOF)、傅里叶拉曼光谱仪(FITR-Rama)、气质联用仪(GC-MS)、液质联用仪(LC-MS)、高效液相色谱仪(HPLC)、荧光/化学发光检测器、以及高压液相、气相、紫外、原子吸收光谱仪、各种离心机、冷冻干燥机等大型精密仪器70多台，总价值近2000万元，科学仪器设备和分析测试技术手段处于国内同行院校的先进水平，为教学、科学研究及社会服务提供重要支撑。资料室藏书近4万册，中外文期刊340多种，并有CNKI、Springer、Elsevier、ACS（美国化学会）等较为齐全的电子文献数据库。

该实验教学中心科研实力雄厚，科研成果丰硕。近5年来，获得市级教学成果二等奖1项，市级科技进步奖5项，上海市科技进步一等奖1项，国家工商联合会科技进步特等奖1项。每年在国内外核心期刊上发表学术论文近60多篇，其中10余篇被国际引文索引（SCI）收录，教改论文5篇；正式出版实验教材1部；获得校级、市级教改项目5项，其中有关实验教学改革与实践的项目2项。每年获得资助的国家级和省部级科研课题分别为2-3项和1-2项。中心始终重视应用型课题的研究工作，以及将科技成果转化为生产力的活动，在天津市、北京市以及东北地区进行了转化，效益达到6000万元人民币，产生了良好的经济和社会效益。

生物综合实验教学中心注重学术交流，先后与美、日、加等多个国家的十几所大学及国内许多重点大学及科研院系建立了密切的协作研究与学术交流关系，每年邀请十余名国内外知名专家来中心讲学，同时也派遣中青年教师到国外进行访问学者的交流，开展合作研究，有力地促进了教学实验中心实践教学和科研水平的提高。

中心为培养学生具有扎实生命科学专业综合素质和技能，始终坚持“强化基础、注重综合、突出创新”的实践教学理念，形成了实验教学内容架构合理，适应培养学生具有良好专业素养和创新能力的育人模式。生物综合实验教学中心系统地建设了强化生物学基础知识的普通生物学实验室；重点建设了能够熟练掌握生物科学基础能力的专业基础实验室（包括生物化学和微生物学实验室）；精心筹划更好地体现理论与实践相结合的专业实验室，其中生物工程与生物技术大实验所设置的实验训练内容，打破了各门课程单独设置实验内容的固有思想，实现了既能涵盖从事生物科学基本技能和操作的实验内容，又能锻炼和提高学生运用现代生物技术解决实际问题的综合能力的实验项目，实验设置达到了整体实践环节的相互依存、相互衔接、相互促进和提高的实践教学目的，充分调动了学生学习的兴趣、积极性和主动性。

中心高度重视人才培养工作和实践教学的改革。特别是近年来，中心进行了培养人才的因材施教、分类培养理论教学和实践教学改革的探索，构建了以市场需求和个性特点为导向，按照学术型、应用型人才培养的教育体系，为学生的就业、创业和职业发展创造了良好条件，取得了显著效果。中心始终坚持高等学校人才培养服务于社会的方针，与天津市相关企业建立了长期紧密的产学研结合的培养学生的模式，有学生参加的与企业合作开展科学研究和产品研发的工作，如在教师的指导下同天津海河乳业有限公司共同承担的国家“十五” “十一五”重大科技支撑项目，通过科技创新提高了企业产品质量，保障了乳品安全，技术集成了7个高技术含量的新产品，分别是1.添加CPP高档乳制品—悠冠的研制与生产；2.添加植物功能成分高档乳制品—苦荞麦、淮山药、黑牛奶、红牛奶的开发与生产；3.添加乳铁蛋白高档乳制品的开发与生产；4.高档发酵乳制品的开发与生产等项目，以上产品通过提高产品的技术含量，已形成了品牌效应，三年销售总收入1.13亿元，销售利润1282万元，获得了巨大经济和社会效益。根据尼尔森关于中国乳业市场的调查报告，海河乳品在津市场份额从07年的29%增长到08年的40%以上。在学校的配合下，中心鼓励支持学生到中心开展课外学术科技活动，取得了较好的科技成果，学生参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛获得1项二等奖、3项三等奖；“创业杯”全国大学生创新创业大赛铜奖一项；天津市“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛、生物类实验课技能大赛等各种竞赛中获奖。

中心与校内科研院所“天津商业大学海洋食品与药物研究所”密切联合，建立了科研成果、专业实验技能培养与实践体验相结合的实验教学模式，实现了教师、学生贴近实际企业合作的目的，由于该所工作突出，于2011年11月荣获中国食品产业产学研创新发展突出贡献—科研院所奖，形成了以实验室为载体，拓展了与科研院所协同培养现代人才的新领域。

另外，中心注重学生实践基地的建设力度，为学生建设各种类型的实习实训基地6个，其中与北京二商集团（王致和）、天津国际生物医药联合研究院等单位建立了紧密的学生实习实践基地，有力促进了学生对本专业的实际认识，为学生的职业取向以及就业创造了重要的平台。实验教学中心成立以来，为我国培养了一大批优秀的专业和管理人才，他们均在各自从事的岗位和领域发挥了重要作用，给母校的发展和社会影响力作出了突出的贡献。

目前，中心正按照《教育部关于开展高等学校实验教学示范中心建设和评审工作的通知》（教高〔2005〕8号）精神和所提出的建设内容与要求，积极开展“十二五”高等学校实验教学示范中心建设的任务。我们已经完成了（1）对现有实验室进行了资源有效整合，为构建功能集约、资源优化、开放充分、运作高效的专业类或跨专业类的实验教学平台，为学生自主学习、自主实验和创新活动创造条件。（2）初步实现了教学科研紧密结合，重点在促进科研支持实验教学，提升学生科学研究和科技创新的能力方面有了一些成果。我们将在此基础上促进优质资源深度融合和充分共享，推动实验教学与科研活动的协同发展，在重团结、养正气的作风引导下，为早日建成“国家级实验教学示范中心”不懈努力，奋勇前进。

8-2．实验教学中心今后建设发展思路与规划

一．基本思路：

在未来的几年中，生物综合实验教学中心将继续本着“强化基础、注重综合、突出创新”的实验教学理念，建设生物综合的开放性、高水平、服务社会的实验教学创新平台。以优势学科—农产品加工与贮藏工程、市级重点实验室为依托，按照天津商业大学办学指导思想，“主动适应社会需求，培养商学素养与专业能力相结合、知识学习与实践能力并重、诚信做人与创新能力兼备的复合型创业型应用人才。立足天津，面向全国，为经济建设和社会发展提供人才和智力支持。以本科教育为基础，建设多科性、特色鲜明、高水平教学研究型商业大学”为指导。以设备共用、资源共享、开放试验为基础，以完善的实验条件与设备及强有力的师资队伍为保障，以知识融合、能力全面，鼓励创新思维，促进个性发展，具有国际竞争力的人才培养平台为特色的试验教学中心。

二．改革管理方式，建立生物综合实验教学大平台。

进一步实验教学的管理模式，明确和完善实验教学中心地位与作用，实现由学校和学院实行二级管理，学校一级由主管校长领导下的资产设备管理处和学院负责制，整合形成服务更广泛、覆盖面更宽的实验教学平台，达到实验教学内容、教学时数、需求和运行规律由学院统一调度，协调运作。经过整合后的实验教学中心，还应实现更深度的资源共享，仪器设备共用，提高了资产利用率，扩大为学生开设综合性与探索创新性实验的数量与质量提供保证。

三、探索实验教学深化改革新途径，促进生物学各专业实验教学的现代化运作

整合式教学是生物综合实验教学中心教学改革特色之一。我们在学校和学院的直接领导下，积极开展整合式教学的深度改革工作，包括：（1）将相关课程的实验教学内容进行模块式整合，如生物技术专业的“应用生物技术”方向模块；生物工程专业的“发酵工程”方向模块。（2）按照方向模块编写实验教材，力争教材编写的规格和水平上进入国家教育部规划教材。（3）按照学校培养复合型创业型应用人才的思想，进一步强化中心实验教学理念的前提下，更广范围地增加综合设计性和创新性实验的数目，特别是学生课外科技活动和参与教师科学研究的力度，力争使学生在全国和天津市科技创新大赛中取得优异的成绩和作品。（4）进一步强化科学研究转化实验教学的力度，建设期内使科研成果转化为本科实验教学的数量达到2-3个，提高学生掌握科技发展的新的内容和运用知识的能力。（5）按照高校科研成果服务社会的宗旨，重视应用型课题的研究工作，以及将科技成果转化为生产力的能力，力争在3-5年时间内实现1-2项科技成果转化，为天津市及地方经济做出贡献。

四、加强实验教学中心师资队伍内涵建设，壮大中心力量，发挥中心辐射示范作用

中心在学校的支持下，按照国家发展规划，进一步加大师资培训力度。首先培训在岗教师，在3年内轮流培训一遍，更新知识，转化观念，提升内涵，丰富头脑，加大国际培训力度，使国际培训人员达到2-3名/年；完善和强化实验教学教师的管理激励机制，启迪教师的教学灵感与科学思维，在丰富虚拟教学，网络教学与教学信息平台和编写综合性与探索创新性试验项目上有新的建树。

中心在为社会培养综合素质高、创新思维强的人才的同时，加大与兄弟院校的实验教学交流力度。争取请进来、走出去、互相交换、互访互学的方法，壮大中心力量，增强辐射示范能力。

9．意见

学

校

专

家

组

意

见

天津商业大学生物综合实验教学中心坚持“强化基础、注重综合、突出创新”的实验教学理念，围绕学校办学的指导思想，以学科为依托，以人才培养为主线，始终把实践教学、学生专业技能素养、学生创新精神与实践能力的培养贯穿于整个教学过程中。中心特色鲜明，社会辐射作用明显，取得了显著的教学成果，已建成一支学历、学缘、职称和年龄结构合理、实验教学水平高、经验丰富和热心本科实验教学的教师队伍，对我市生物类类实验教学具有广泛的辐射和良好的示范作用。

专家组成员签字：

年月日

学

校

意

见

负责人签字（公章）

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